Tag Archives: tzay

Tzaygrillning i det gröna

21 Maj

20110521-110837.jpg

I afton marinerade vi tzay och grillade i sällskap med Tove. Till tzayen åt vi sparris, champinjoner, majskolvar och en grymt god potatissallad. Uppdaterar detta inlägg med receptet när jag är lite mindre trött. Imorgon är det dags för mitt café att se dagens ljus på Vegovision, så det blir läggdags istället för utgång ikväll.

Veckans veganmeny v.14

28 Apr

Måndag: Linsbolognese med spaghetti
Tisdag: Ugnsbakade rotfrukter med tzayspett och vitlökssås
Onsdag: Kikärtssoppa med timjan och vitlök
Torsdag: Sojafärsfyllda smördegspiroger med sallad
Fredag: Hemlagad panpizza
Lördag:  (minnesglapp)
Söndag: Bönsoppa med sojakorvslantar

Veckans veganmeny

6 Mar

Tofu Stroganoff

Tänkte börja blogga om vad vi ätit till middag under den gångna veckan, som inspiration och för alla nyfikna där ute – veganer och ickeveganer!
Ofta när jag berättar för någon om att jag är vegan så får jag frågan ”men vad äter du för nåt”? Och jag äter rätt mycket vanlig mat tycker jag, fast jag ersätter kött med smaskigare saker.

Måndag: Stekt seitankorv med stuvade makaroner
Tisdag: Tofu Stroganoff med ris
Onsdag: Potatis- och purjolökssoppa
Torsdag: Tzayspett med vitlökssås och rostade rotsaker
Fredag: Godareänfisk-burgare med klyftpotatis och remouladsås (fiskburgare = sojafiléer)
Lördag: Falafel Marrakech (fryst färdigmat från Statoilmacken, faktiskt rätt så god!)
Söndag: Varma mackor med ekologiska seitanrashers och Cheezlys smältbara ickesojabaserade ost