Tag Archives: te

Eget lindblomste som lindrar förkylning och hosta

16 Jul

lindblomste

Under en semestertripp till Uppsala förra veckan promenerade jag förbi en kvinna som stod och plockade lindblommor från en lind. Kunde såklart inte låta bli att fråga vad hon skulle ha blommorna till, och fick som svar att de gick utmärkt att torka och använda som örtte mot både förkylning och hosta. En kvart senare stod även jag under en lind och plockade ihop en halv liter lindblommor som fick läggas på torkning några dagar.

Endast blommorna används till teet, men låt gärna några blad vara kvar under själva torkningen eftersom de kan hjälpa dig visa när blommorna är färdigtorkade. När bladen är torra och frasar sönder när du gnider dem mellan fingrarna är torkningen klar.

Bered till örtte genom att hälla på kokhett vatten på en eller två tsk torkade lindblommor och låt det dra 5-10 minuter. Drick under förkylning för att lindra besvär. Lind innehåller slemämnen och saponiner (främst knopparna) som är välgörande för torra och irriterade slemhinnor tex vid torrhosta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tre sorters iste

10 Jul

Eftersom jag har galna mängder te hemma tänkte jag prova på att göra eget iste. På bilden ses följande tre varianter (från vänster räknat):

– Grönt senchate med smak av yoghurt & lime bryggt på vanligt vis som skall kallna, frysas in i tärningar och sedan krossas till en ismix.

– Grönt persikote bryggt på vanligt vis och smaksatt med agavesirap och en skvätt citron, skall svalna och förvaras i en tillbringare i kylen.

– Gröna Tigern bryggt på kallt vatten, skall dra i 6-8 timmar i rumstemperatur innan det kyls och serveras

Har du några iste-tips?

Galen i grönt te

17 Feb

Häromveckan när vi åkte på minisemester till Uppsala passade jag på att köpa två nya gröna teer. Då jag insett magen blir svälld av såväl kaffe som svart te har jag valt att dricka grönt istället.

Bönor och blad hittade jag två fantastiska teer; ett med gojibär & havtorn och ett med persika. Riktigt bra och goda teer. Persikoteet kommer att bli ett utmärkt iste i sommar.

Nytt tjusigt ekologiskt te

5 Jan

20120105-083242.jpg

Fick nya ekologiska teet Löv i julklapp, ett urval med 10 olika sorter. Riktigt gott och det finns i svart, rött och grönt samt som örtte. Löv är ett franskt gourmet-te (märks på priset) med skandinavisk design. Påsarna är så fina att jag skulle kunna spara dem och kanske scrappa med dem. Här i Umeå har jag hittat Löv i tjusiga plåtburkar inne på Duå.

En fin present till teälskaren!

Nya goda Clipperteer

30 Okt

20111030-161521.jpg

Vid mitt senaste besök hos ekologiska butiken Meretes i stan hittade jag två nya ekologiska Clipper-teer:

Grönt te med jordgubbar: ett milt grönt te med både jordgubbsbitar och jordgubbsmak, och det smakar fantastiskt! Mycket godare än svarta fruktteer eftersom det milt gröna teet inte tar över jordgubbssmaken. Lika gott till fikat som på egen hand med en bok intill.

Sleep easy: Rogivande Valeria kombinerat med kamomill och kanel, samt en tydlig apelsinton ger detta te en riktigt god smak samtidigt som valeriaörten bidrar till sömnighet. Koffeinfritt. Fungerar med andra ord utmärkt som kvällste. Jag dricker det gärna under ett kvällsyogapass.

20111030-162637.jpg

Utmaning nr 6: Te istället för kaffe

8 Feb

Nu är jag egentligen ingen större kaffedrickare, med sedan jag började jobba efter mammaledigheten för snart ett halvår sedan har jag börjat slentriandricka flera koppar kaffe per dag på jobbet, trots att jag inte tycker att det är sådär underbart gott utan mest för att det alltid finns klart till fikarasten och för att jag börjat få ont i huvudet om jag inte får en kopp per dag. Nog med detta! Istället för kaffe tänkte jag åter förälska mig i alla möjliga sorters teer. För te ÄR ju godare än kaffe. För tillfället är det ett svart kardemumma-te som dricks mest, förutom ett grönt te med mandarinsmak och ett vitt milt te. Mest längtar jag just nu efter en riktigt god kopp chai sojalatte (se bilden ovan).

Eftersom jag tycker att en kaffe latte kan vara riktigt gott nån gång då och då tänker jag inte helt utesluta det, men vardagsdrickandet säger jag nu hejdå till.

Vad har du för favoritteer?

Tåglyx!

15 Sep



Imorgon kväll tar jag tåget till Stockholm!

Avgången sker kl 20:58 från Umeå Tågstation. Jag och min sambo reser första klass i en privat sovvagnskupé där WC och dusch ingår på ”rummet”. I sovvagnskupén väntar oss varsin bäddad säng med täcke och kuddar. Priset blev ca 1 300 kr per person för nedresan. Något som säkert många vana resenärer tycker är ett (för) högt pris, men för mig som sätter miljö & komfort komfort först är det ett helt rimligt pris som inte går att jämföra med flyget. Dessutom anser jag att jag har råd att resa både miljövänligt och komfortabelt, trots att jag jobbar bara 75%.

Vi kliver nog på vid tio i nio, stuvar in bagaget och myser framför ett par avsnitt Seinfeld på sambons medhavda laptop, samt köper fair trade-te och varsin godsak i bistron. Kring tio-snåret bäddar vi ned oss i varsin säng och läser en halvtimme innan sömnen. Vi får sova i ungefär 7,5 timme och väcks ca 45 minuter innan ankomst till Stockholm Central, och hinner duscha, dricka fair trade-te och göra oss i ordning i god tid innan vi anländer till Centralen kl kvart i sju på morgonen. Väl framme på Centralen tar vi en stärkande morgonpromenad i riktning mot det morgonpigga Sattva-bageriet på Gamla Stan där vi kan fika Yogi-te och en vegansk kanelbulle till frukost. Sen går vi vidare till Folkkungagatan till vännerna som ska husera oss.

En lugn och skön tågresa med frukost i Gamla Stan är vad som väntar oss, istället för att gå upp i svinottan och sitta inspärrad i ett miljövidrigt okomfortabelt flygplan med en fattig kopp te och en icke-vegansk smörgås, som inte ens ingår i priset längre.

Nyfiken på hur den privata sovvagnskupén ser ut? Klicka här!