Tag Archives: semlor

Raw middagsbuffé med vännerna

1 Feb

Medsols från höger: Rödbetsbiffar, Mango/halloncheesecake, Blomkålscouscous, Sushi, Pepparkaksbollar, Åsa-Sagas Piggelinsoppa, Linneas bärefterrätt

Igår afton dukade jag och några vänner upp en raw middagsbuffé hemma hos oss. Massor med oväntade smaksensationer och snygga upplägg trängdes på middagsbordet. Succé! Mina största favoriter blev rödbetsbiffarna och mango/halloncheesecaken. Om en månad kommer vi att träffas igen och göra en ny buffé tillsammans, då tänker jag mig att raw semlor bör stå på menyn bland annat.

Raw mango/halloncheesecake

Recepten till rödbetsbiffarna och blomkålscouscousen hittar du här.

Utmaning: en semla för varje OS-guld

9 Feb

Här kommer en god utmaning att haka på: en semla för varje svenskt OS-guld i Kanada! Är du med? Jag väljer hembakta veganska semlor. De ligger redan färdigbakade i frysen, och i kylen finns både havregrädde och mandelmassa redo inför helgen. Håller tummarna för riktigt många semlor, jag menar guldmedaljer!