Tag Archives: recension

Läsning i februari

17 Feb

 

 

 

 

IMG_20150213_094050 (2)

Februariläsningen bjuder på en ny yogabok och en vegokokbok med fokus på barnfamiljer.
Enskilda recensioner är att vänta här på bloggen!

Yoga med tacksamhet av Anna Bergström (förlag: Vulkan)

Mera vego av Sara Ask och Lisa Bjärbo (förlag: Ordfront)

 

Annonser

Bokrecension: Hello Green

16 Feb

IMG_20150211_090649

Den som söker efter en hälsosam kokbok med relativt enkla och nyttiga recept med en förkärlek för nötter och grönsaker ska absolut sätta tänderna i Josefin Jägers kokbok Hello Green. Boken är perfekt för nybörjare på det mer hälsosamma, gröna området och den som vill utöka den gröna, vegetariska delen av kosten. Det kryllar av förklaringar och tips på mer eller mindre kända livsmedel med allt från chiafrön till macapulver.

IMG_20150211_090740

Bilderna är vackra och inspirerande, och recepten är enkla att läsa. Liten varning: för den som är nötallergiker är dock detta inte något bra köp då de flesta recepten innehåller olika nötter (även om nötter många gånger kan ersättas med t ex solrosfrön och pumpakärnor). För veganer funkar dock boken utmärkt. Alla recept är utan socker, gluten och mejeriprodukter.

IMG_20150211_090831

Recepten spänner från smoothies till maträtter och efterrätter och känns fräscha och påhittiga.

Rekommenderar varmt denna bok till alla er som vill testa på nya, gröna, nyttiga recept!

Kika gärna på denna länk för en liten förhandsläsning online av boken om ni är nyfikna.

Bokrecension: Shopstop

16 Feb

IMG_20150203_094513

Under januari månad läste jag boken Shopstop – rapport från ett celibat av författaren Gunilla Brodrej som i dagboksform skriver om sitt ett år långa köpstopp. Det har skrivits flera böcker om köpstopp, så jag blev lite förvånad att det dök upp ännu en i raden, men det som främst skiljer denna bok från tidigare böcker och som gör den lite extra läsvärd är helt klart alla miniintervjuer med forskare, politiker och skribenter som får svara på Gunillas ganska så raka frågor om konsumtion.

Språket i dagbokstexten är humoristiskt och tyder på en stor dos självinsikt hos författaren, och det går snabbt och lätt att läsa boken. Kanske lite för snabbt och enkelt, jag undrar hur mycket fäste den får hos sina läsare?

Jag hoppas att folk blir inspirerade av att läsa denna bok, men kanske når den främst ut till Gunillas egen tillhörighet: priviligerade shoppingintresserade kulturkvinnor 50+, och då önskar jag att boken inte bara blir en stunds rolig läsning utan faktiskt kan få sina läsare att aktivt reflektera över sina priviligerade konsumtionsbeteenden.

Bokrecension: Friendly Food

13 Feb

 

FriendlyFood1

 

Kokboken Friendly Food av Hanna Göransson (se gärna hennes blogg) landade som recensionsex i min brevlåda och jag kastade mig glatt över denna bok med strålande fint omslag. Boken är en i raden av många kokböcker på sistone med fokus på mat och bak utan socker, gluten och mjölk, vilket tyder på att hälsotrenden håller sig stark och att det numera är vardag att kunna be om glutenfritt och att det inte är lika utpekande att vara den som står över sockriga bakverk.

Friendly Food levererar en mängd trevliga recept med allt från gör din egen blåbärssoppa (bild nedan) till smaskiga burgare (bild ovan). Bilderna är verkligen frestande, och det känns som att hålla i en bok med comfort food, fast en hälsosam variant. Toppen att det följer med ett litet ”bokmärke” (se bild ovan) så en kan markera vilket recept som ska lagas! Något jag saknar i de allra flesta kokböcker. Recepten är tydliga att läsa också.

Enda nackdelen för mig personligen med denna så trevliga och snygga kokbok är att det är ägg i minst varannat recept, och som vegan är det inte alltid tvärenkelt att byta ut ägg. Tur nog finns fantastiska äggersättningen ”No egg” (vegetabilisk och glutenfri) med en bas av potatisstärkelse och tapiokamjöl, men No Egg passar bäst som ersättning av ett eller max två ägg i bakverk eller plättar. För den som äter ägg men i övrigt har en vegetabilisk kosthållning skulle jag dock varmt rekommendera denna bok!

 

FriendlyFood2

Läsning i december

30 Dec

december

Fyra nya böcker låg i att läsa-högen denna månad, och jag blev smått chockad när jag gick igenom mina planerade blogginlägg och hittade detta inlägg som utkast när jag trott att jag lagt upp det för länge sedan! Pinsamt! En separat bokrecension av vardera bok kommer snart.

Mitt nya raw food kök av Erika Palmcrantz

Friendly Food av Hanna Göransson

Grön mat – Vegetariskt varje dag från river cottage av Hugh Fearnley-Whittingstall

The Secret Eleanor av Cecilia Holland

Bokrecension: Yoga Girl av Rachel Brathen

26 Nov

yogagirlomslag

Jag måste ärligen medge två saker. För det första hade jag aldrig hört talas om Yoga Girl när jag fick boken i handen, detta trots att jag själv yogar och tycker att jag hänger med hyfsat i nyhetsflöden av olika slag. Gissa hur förvånad jag blev när jag insåg att hon hade 1,3 miljoner följare på Instagram! För det andra bläddrade jag lite snabbt i boken när jag först såg den, och avfärdade den mer eller mindre som ytlig på grund av alla de svåra handstående yogaövningarna uppvisade av en smal tjej iklädd diverse olika bikinis på soliga stränder. Jag tänkte att denna tjej och denna bok är inget för mig. Så FEL jag hade!

Rachel inleder boken med sin alldeles egen historia om barndomen och uppväxten, som jag (utan att avslöja den) måste medge är väldigt gripande att läsa om, och som direkt gjorde att jag satt som fastklistrad vid boken med en helt annan attityd till författaren än den ytliga ”bikini-tjejen” som jag tidigare halvt avfärdat.

yogaövningar

Förutom den minst sagt gripande historien om Rachels uppväxt och hur hon kom in på yoga, varvas boken med recept, inspirerande uppmaningar, klocka ord och, förstås, bilder på regelrätta yogaövningar där Rachel själv demonstrerar olika asanas. I slutet av boken finns dessutom en bra och kort guide till meditation för nybörjaren med.

meditation

Jag kan inte annat än mycket varmt rekommendera denna bok till alla som yogar eller är intresserade av att börja med yoga. En perfekt julklapp!

Recension: Det gröna skafferiet

11 Nov

1

Nu har jag läst Det gröna skafferiet av Karoline Jönsson från pärm till pärm. Ja ni läste rätt, jag har läst en KOKBOK från pärm till pärm. Vem gör sådant egentligen? Svaret är jag. För detta är inte bara en kokbok, utan en härlig berättelse om att odla egen mat, att bli miljömedveten, att bli medveten om var vår mat kommer ifrån och hur vi kan ta tillvara på allt det där ätbara som finns bara runt knuten.

2

Det gröna skafferiet är en personlig kokbok där Karolines tankar om djur, natur och odling genomsyrar varje recept och foto i boken, och jag vet inte när senast jag kikade i en kokbok som kändes så otroligt rätt och träffande som denna. Receptet ovan på falska fish n’ chips är, tro det eller ej, baserat på mannagrynsgröt! Jag testade receptet och tyckte det var  en fullträff. Den hackade löken i paneringen var verkligen pricken över i:t i denna smaskiga rätt.

3

För mig som vegan är det jättetrevligt att se recepten i bokens början på hur en kan göra sin egen havre- eller nötmjölk. I samtliga recept i boken skriver sedan Karoline ut att läsaren kan välja mellan vegetabilisk eller animaliskt mjölk i receptet.

4

Slånbär är inget jag tror växer i Västerbotten, däremot tänker jag mig att de går att byta ut mot aroniabär, eller varför inte lingon eller rönnbär, eller kanske en mix av de tre? Att göra egen glögg är riktigt roligt, och jag uppskattar verkligen de annorlunda smaksättningarna.

Sammantaget skulle jag vilja ge denna bok 5 av 5 i totalbetyg för text, foto och de finfina recepten. En given julklapp till alla som vurmar för (vegetarisk) mat och odling!