Tag Archives: potatis

Skördedags på lotten

19 Sep

Oj, så länge sedan jag skrev något på min blogg! Jag får skylla på en lång och härlig semester och sedan att mina studier i Biblioteks- och informationsvetenskap startat och halverst tagit över mitt liv, men nu är jag nog tillbaka på banan igen 😉

Det har varit en fantastiskt fin sommar på odlingen. Gott om sol och värme, och lagom med (nattligt) regn. Perfekta förhållanden 🙂

Igår skördade jag och sonen ett stort knippe morötter, bonbönor, ärtskidor, persilja, potatis och ringblommor. Planen är att laga en skördesoppa på morötter, bondbönor, lite potatis & persilja. Resterna kommer att gå till bl a potatis- och svarta bönbiffar samt en morotskaka. De där ärtskidorna förresten. Hade ett 25-tal men de är alla redan uppätna av den glupske ärtälskande sonen 😉

Skörd den 18 sept

En spännande nyhet för i år är att jag sådde gråärtor. Ett gammal svenskt livsmedel som kunde ätas till stekt fläsk eller kokt i mjölk. Kallas även ibland för ”svenska kikärtor”. Ärtan lätt att lagra för vinterbruk genom att torka baljorna inomhus efter skörd, för att sedan spritas och torrförvaras. Jag råkade dock sprita dem först, och torka sen. Så vi får se om ärtorna överlever till nästa år trots min grymma behandling. Om någon är intresserad av ett gäng ärtor är det bara att höra av sig!

img_20160808_105349

Gråärt

Annonser

Mars – vilka grönsaker är i säsong?

8 Mar
20130627-081752.jpg

Varför inte mixa färskpressade apelsiner och kiwi till en god frukostdrink?

 

Det här med att äta mer säsongsbetonat har jag riktigt börjat intressera mig för på sistone. Köpte nyligen boken Sju årstider i Majas kök som jag tänkt göra ett eget inlägg om senare i vår. Superb bok!

Enligt webbsidan Äkta Vara är följande grönsaker i säsong denna månad:

Endive
Grönkål
Jordärtskocka
Kålrot
Gul lök
Röd lök
Morötter
Palsternacka
Potatis
Rotselleri
Rödbeta
Vitkål

Vad gäller frukt och bär ser listan för mars ut såhär:

Apelsin
Blodapelsin
Citron
Clementin/Satsumas
Grapefrukt
Kiwi
Svenska äpplen

Jag vet inte vad ni säger, men jag blir hungrig bara jag ser alla dessa fantastiska livsmedel, och hjärnan börjar genast spinna igång på möjliga rätter som jordärtskockssoppa, grönkålsstuvning, palsternacksmos, inlagd rödlök, bakad vitkål, röbetsbiffar, finsk kålrotslåda etc etc

På fruktfronten har jag börjat göra marmelad på apelsin & grape samt blodapelsin & citron. Kiwi brukar är jag faktiskt uppvuxen med att skiva och äta på (ost)macka – tro det eller ej! Men jag tycker det är underbart. Utmanar er att testa – byt ut gurkan mot kiwi eller varför inte tunt skivade svenska äpplen? Eller så ost och egengjord marmelad förstås 🙂 Eller varför inte en god kaka eller tårta med vegansk lemoncurd på…mmm…

 

Min odlingslott är en djungel!

30 Sep

IMG-20150930-WA0003
Så underbart att se hur det grönskar i alla led trots denna eländiga sommar! Men vatten har det ju åtminstone inte varit ont om, och till slut kom ju både sol och värme och satte fart på den tröga odlingen.

Längst ned finner vi från vänster sida: rödbetor, majrovor och morötter.
Ovanför finner vi: palmkål, grönkål, broccoli, potatis, gräslök, persilja, gul lök, röd lök, schalottenlök, jordgubbar.
I den bakersta längan hittas: squash, sallad, ängsblommor, sockerärtor och bondbönor.
Allra längst bak (syns inte alls i bild) hittar vi ett potatisland där inget riktigt verkar vilja växa förutom mossa…hmpf!

Morötter, rödbetor och majrovor sådda. Och solen tittar fram!

18 Jun

IMG_20150617_220431
Efter minisemestern i Stockholm har jag besökt lotten och ÄNTLIGEN har det börjat att torka upp ordentligt!

Borta är ler- och jordvällingen och jag hoppas under denna vecka åka dit ännu en gång för att ordna upp den olyckliga jordiga plätt bakom odlingslådorna i bild där jag byggt två klätteranordningar för bönor & sockerärtor.

I den främre lådan på bilden åkte det ned två rader rödbetor, två rader majrovor och tre rader morötter. Allt ekologiskt och från Runåberg. Kändes lite sent att så, men då fokus legat på att gräva diken och få jorden någorlunda torr så fick det bli såhär denna sommar. Även tre hemuppdrivna broccoliplantor fick flytta ut.

Nästa steg (förutom det eviga ogräsrensandet) är:

– Ordna till jorden till höger bakom lådorna och så sockerärtor & bondbönor
– Ordna till jorden till vänster bakom lådorna och trycka ned de potatisar som är kvar ännu
– Så lite mer spenat & sallad mellan sågångarna
– Tillverka mer guldvatten och gödsla med
– Plantera ut en palmkål, en grönkål och en fänkål som nu står hemma i miniväxthuset
– Förså rosenbönor hemma och flytta ut dem till lotten
– När värmen kommer: flytta ut två squashplantor från mitt miniväxthus till lotten

När detta är gjort kommer jag att ta mig an den del av lotten som är som en gräsmatta, men den delen blir iaf mindre och mindre för varje år och jag hoppas i år kunna så gröngödsling (blommor) på den kvarvarande plätten så att HELA lotten går att odla nästa vår 🙂

Potatisen är i jorden. Håll tummarna!

2 Jun
IMG_20150531_212227

Till vänster i bild: odlingsbädd med nysatt potatis + rädisor + spenat. Till höger: en späd aroniabuske samt en grönskande krusbärsbuske.

Söndag kväll åkte 24 knölar av sorten Amandine rakt ned i den blöta jorden, och nu håller jag tummarna för att det varken är för blött eller för kallt för att det ska börja växa. Idag lyser ju solen i alla fall, och fortsätter det bara såhär så ska väl värmen lyckas nå en bit ned i jorden också.

Mellan de två långa raderna av potatis satte jag 7-8 st rädisefrön och ett tjugotal spenatfrön, för i år har jag tänkt satsa på det här med mellankulturer, dvs odla snabbväxande grödor mellan raderna på de som växer betydligt långsammare.

Ikväll blir det ett nytt besök på lotten, och då ska ett nytt stycke obrukad mark på ca 1 x 1,5 meter vändas på för att torka i luften ett par dagar innan det sedan ska rensas från diverse ogräs och rötter. Sedan åker resten av potatisen i där!

Det här med att ha en massa obrukad mark på lotten är ju ett evigt gissel, men jag kör i alla fall just nu på metoden ovan dvs 1, vända upp o ned på eländet med en spade för att sedan 2, med en grep sortera bort rötter och ogräs och sedan 3, snygga till jorden och plantera/så fröer. Vi får se om det funkar 🙂

En genomgång av odlingsåret 2014

26 Okt

odelEn regnig söndag träffade jag min vän och kolonilottkumpan Emma för att gå igenom årets odling – vad som gick bra och vad som gick sådär.

I februari skrev jag ett inlägg med vilka fröer som vi beställde från Runåbergs, för den som är intresserad av exakta namnet på sorterna jag går igenom nedan.

Genomgång av odlingsåret 2014

PERSILJA – Försådde dessa inomhus fyra och fyra i små krukor med plantjord och lite såjord i toppen, för att sedan plantera ut på lott, pallkrage och i kruka på balkong. Resultat: god skörd! Dock kommer jag att bredså på lotten direkt i jorden nästa år. Och så tog det betydligt längre tid än jag trott innan de växt till sig. Men bra skörd blev det!

OREGANO – Försådde Emma i slutet av mars, ett helt gäng i en liten kruka. Det fungerade utmärkt.

CHILI – Bör sås i mars två och två i små krukor. Hann dock inte testa detta i år.

VITLÖK – Gick utmärkt att stoppa ned klyftorna i jorden så sköt de fin blast. Sätt ned klyftorna sent dvs i okt/nov.

PALMKÅL & GRÖNKÅL – Försåddes i mitten av april direkt i större krukor med plantjord och lite såjord i toppen. Blev jättefina små plantor att plantera ut på lotten, men de blev aldrig sådär riktigt stora och fina. Förmodligen krävs mer näring & mer vatten. Satte en grönkålsplanta i en stor kruka på balkongen och fick en liten men naggande skörd 🙂

SQUASH & GURKA – Försåddes i mitten av april direkt i större krukor med plantjord och lite såjord i toppen. Omplanterades  efter ca 20 dagar. Blev också väldigt fina plantor att sätta ut. Dock klarade de sig inte alls på lotten utan tynade bort. Lösning = mer vatten & näring! Gurkan tynade snabbt bort även i pallkragen, men squashen överlevde. Dock verkade den aldrig riktigt pollineras, så det får jag försöka göra för egen hand nästa år istället. Kommer att testa ha två gurkplantor på balkongen i mitt miniväxthus istället: i varsitt hörn av en lång blomlåda så de får gott om plats att växa på.

TOMATER – Försåddes i början av mars. Sådde fröna två och två och i princip alla frön kom upp! Härligt! Efter 1 vecka drog jag plastfolie över de späda plantorna, med lite hål i folien, så det bildades ett slags miniväxthus. Det gjorde susen! I mitten av april omskolade jag plantorna och behöll den kraftigare och kastade den svagare. Satte ut samtliga tomater på balkongen (förutom de jag gav bort) och där syntes det tydligt sambandet ju större kruka – desto större skörd. Jag hade valt en buskig, kortväxande tomatsort som gav jättefin skörd på min soliga sydliga balkong.

VATTENMELON – Testade att på skoj så två vattenmelonkärnor, och hjälp vad de tog sig! Härligt att ha en riktigt livskraftig växt i hemmet när persiljefrön och annat går trögt som attan. Glömde tyvärr av att vattna vattenmelonplantorna så de torkade ut. Nytt försök nästa år!

LIBBSTICKA – Såddes i slutet av mars i såjord och grodde sakta men säkert och tog sig fint. Borde såklart planterat ut dessa men de fick bo på balkongen istället.

POTATIS – Här måste jag ju återkomma om vad sorten hette (minns ej i skrivande stund), men jag blev besviken på den taniga skörden. Uppskattar skörden till 10-12 kilo jämfört med förra årets ca 20 kilo (av sorten Amandine). Problem: sattes alldeles för sent. Och så behövs nog mer näring, för den jorden på odlingslotten som jag satte potatisen i detta år kändes inte alls lika näringsrik som de odlingslådor jag satte i förra året (där det i år istället hamnade sallad, rädisor, ärtor etc enligt växlingsodling).

LÖK – Sätt sättlöken i mitten av maj, blev jättebra resultat!

MORÖTTER – Såddes på lotten i mitten av maj och grodde bra. Inte så stor skörd dock.

ÄRTOR – Såddes på lotten i mitten av maj och grodde bra. Behövde dock mycket stöd att klättra efter.

RÄDISA – Såddes på lotten i mitten av maj och grodde bra. Gav fin skörd, men glöm ej att skörda dem i tid så de inte tvärväxer till sig och blir stora och träiga!

SALLAD – Såddes på lotten i mitten av maj och grodde bra. Men nästa år ska jag även så sallad på balkongen, eftersom det inte riktigt funkar att cykla 7 km t o r bara för att hämta lite sallad. Nä, bättre att ha nära till hands.

RÖDBETOR – Såddes på lotten i mitten av maj, men gav ingen skörd. Felsökning pågår…

JORDGUBBAR – Köpte ett gäng färdiga små plantor förra året som då gav liten skörd, men desto mer i år. Gjorde inget särskilt annat än vattnade och höll undan ogräs.

SMULTORN – Fick ett gäng färdiga små plantor i födelsedagspresent! Tre sattes i varsin stor kruka på balkongen och JISSES vad de växte till sig! Gav fin liten skörd. De tre jag planterade ut på odlingslotten blev dock inte särskilt stora och gav minimalt med bär. Behövdes säkert mer näring där.

AVHÄRDNING AV PLANTOR påbörjades den 18:e maj i år.

ATT TÄNKA PÅ TILL NÄSTA ODLINGSSÄSONG – TILL VÅREN:

– Vill prova så nakenfröpumpa, som kan behandlas ungefär som en squash. Pumpan behöver dock mycket plats, ca 1 kvm per pumpa.

– Vill testa att skapa odlingslimpor, vilka består av olika lager av kompost, kvistar och ogräs från lotten. Odlingslimpa är ett sätt att få ett dåligt område (fullt med ogräs) att bli näringsrikt och bra. År 1 går det bra att så squash i odlingslimpan. År 2 funkar det bra att så kål där. År 3 är sedan odlingslimpan klar att använda för vilken typ av sådd som helst!

– BLI AV MED OGRÄSET – Eftersom min odlingslott var obrukad sedan 1-2 år tillbaka när jag fick den i maj 2013 så var den i rätt risigt skick, som ni kanske läst. Det har i år varit en riktigt pärs att handskas med ogräset, både på de ”bra” jordiga delarna av lotten, samt de överbevuxna delarna. Emma har rått mig att till våren satsa mycket på att helt enkelt bekämpa ogräset så mycket som möjligt, att lägga kraften där. För annars kommer jag att få jaga ogräs resten av tiden på lotten. Odlingslimpan ovan är ett sätt att bekämpa de ogrästäckta jordbitarna. Att täcka en del av lotten presenning är ett annat sätt. Det senare sättet tar 2 år innan jorden går att bruka, dvs ogräset under presenningen har då gett upp och blivit till jord att odla på. Med tanke på att min lott är 50 kvm stor så har jag inte som helst problem med att täcka delar av den för att på så sätt enkelt bli av med ogräset.

– BÄRBUSKAR – Behöver verkligen satsa på att gödsla dessa till våren! Krusbärsbusken gick det rätt fint för i år, men de späda vinbärsbuskarna gav i princip ingen skörd alls. Enda lösningen enligt Emma stavas GÖDSEL. Helst av allt bör jag ta upp dem och gödsla under och på marken. Så detta blir ett jobb till våren…

ATT GÖRA NU I HÖST, INNAN VINTERN & SNÖN KOMMER:

Åka till lotten och spadgräva för att få bort de stora mängderna ogräs

– Skapa en odlingslimpa av ogräs

– Gödsla och/eller flytta på bärsbuskarna

Det grönskar på odlingslotten.

27 Maj

lotten1

En första kik på odlingslotten, och allt ser fint ut! Emma har lagt ned en massa jobb och täckt sådderna med fiberduk. Vinbärsbuskarna ser ut att ta sig. Även krusbärsbusken som mest såg ut som ett gäng torra kvistar förra våren. Spännande! Snart dags att stoppa ned potatisen i jorden.