Tag Archives: odlingsblogg

Skördedags på lotten

19 Sep

Oj, så länge sedan jag skrev något på min blogg! Jag får skylla på en lång och härlig semester och sedan att mina studier i Biblioteks- och informationsvetenskap startat och halverst tagit över mitt liv, men nu är jag nog tillbaka på banan igen 😉

Det har varit en fantastiskt fin sommar på odlingen. Gott om sol och värme, och lagom med (nattligt) regn. Perfekta förhållanden 🙂

Igår skördade jag och sonen ett stort knippe morötter, bonbönor, ärtskidor, persilja, potatis och ringblommor. Planen är att laga en skördesoppa på morötter, bondbönor, lite potatis & persilja. Resterna kommer att gå till bl a potatis- och svarta bönbiffar samt en morotskaka. De där ärtskidorna förresten. Hade ett 25-tal men de är alla redan uppätna av den glupske ärtälskande sonen 😉

Skörd den 18 sept

En spännande nyhet för i år är att jag sådde gråärtor. Ett gammal svenskt livsmedel som kunde ätas till stekt fläsk eller kokt i mjölk. Kallas även ibland för ”svenska kikärtor”. Ärtan lätt att lagra för vinterbruk genom att torka baljorna inomhus efter skörd, för att sedan spritas och torrförvaras. Jag råkade dock sprita dem först, och torka sen. Så vi får se om ärtorna överlever till nästa år trots min grymma behandling. Om någon är intresserad av ett gäng ärtor är det bara att höra av sig!

img_20160808_105349

Gråärt

Annonser

Min odlingslott är en djungel!

30 Sep

IMG-20150930-WA0003
Så underbart att se hur det grönskar i alla led trots denna eländiga sommar! Men vatten har det ju åtminstone inte varit ont om, och till slut kom ju både sol och värme och satte fart på den tröga odlingen.

Längst ned finner vi från vänster sida: rödbetor, majrovor och morötter.
Ovanför finner vi: palmkål, grönkål, broccoli, potatis, gräslök, persilja, gul lök, röd lök, schalottenlök, jordgubbar.
I den bakersta längan hittas: squash, sallad, ängsblommor, sockerärtor och bondbönor.
Allra längst bak (syns inte alls i bild) hittar vi ett potatisland där inget riktigt verkar vilja växa förutom mossa…hmpf!

Sköööörd!

6 Sep

IMG-20150906-WA0017
Hurra! Lön för mödan! En fin samling bondbönor, grönkål, palmkål, sockerärtor, rödlök, gul lök, schalottenlök och morötter från lotten har skördats och samlats på diskbänken. Palmkålen åker ned i en lasagne, och bondbönorna i en soppa. Morötterna blir bl a till morotskaka och sockerärtorna ska njutas som de är. Känns helt fantastiskt att pyttesmå från leder till detta magnifika 🙂

Uppdatering: det gror! Men sakta går det.

4 Jul

IMG_20150704_221240

Yes, det går sakta framåt trots en väldigt trög start på sommaren med regn och dåligt med både sol och värme. Ska bli riktigt intressant att se vad som egentligen överlever denna konstiga sommar.

Ovan ser vi i alla fall att palmkål, grönkål och broccoli verkar ha det bra. Även sockerärtor och lök trivs fint, och jordgubbsplantorna blommar för fullt. Hurra!

Däremot behövs mikroskop för att lyckas skönja att rödbetor, majrovor och morötter kikar fram…men den som väntar på något gott!

Odlingslottens utdelning sensommaren 2014

2 Sep

Eftersom jag knappt haft tid alls att ägna mig åt min odlingslott i sommar har det vuxit kopiösa mängder ogräs på lotten, och det kommer att bli tungt att ta hand om allt, men jag tänker ändå köra vidare och ev täcka över delar av lotten med presenning i ett par år för att kväva och eliminera ogräset.

Hittills har jag i alla fall skördat rädisor, sallad, morötter, lök, grönkål, palmkål och potatis. Och så krusbär från den späda lilla torra buske som vuxit sig lite kraftigare under våren – hurra! Hemma i barndomshemmet har jag plockat vinbär, och ska i höst prova på att beskära buskarna vilket inte gjorts på flera år.

På balkongen har jag i år endast odlat tomater, smultron och lite persilja, men samtliga har gett skörd åtminstone i viss mån. Smultronen är fleråriga och ska planteras ut i pallkragen eller på lotten. Pallkragen förresten, där försökte jag sätta både gurka och squash men de torkade nog bort i sommarens hetta då jag inte vattnade varje dag som sig bör. Inte heller ville de överleva på odlingslotten, förmodligen av samma anledning. Pallkragen har dessutom fått bli något av Myras eget lilla projekt där hon satt sockerärtor (som inte kom upp alls) och allehanda blommor som blåklint etc. Hon är så nöjd med det lilla så hon får nog fortsätta rå över den även nästa år och dessutom vara med och välja frön. Jag odlar en odlare 😉

Hittills har jag konserverat skörden på följande (samtliga enligt recept från den fantastiska Vår Kokbok):

Svartvinbärssaft och eftersylt (eftersom jag använder saftmaja)

Krusbärsmarmelad

Picklade grönsaker

Tänker inhandla ett par kilo lingon och blåbär också och göra sylt på och frysa in. Rabarber har jag kvar från förra året, det blir till chutney och pajer. Röda vinbär har jag gott om och de blir till saft, gelé och så är de ju så goda bara som de är, uppvärmda till vaniljglass. Grönkål och palmkål ska masseras med olja och ätas som sallad till höstens maträtter.

 

pickles

Picklade grönsaker.

 

Det grönskar på odlingslotten.

27 Maj

lotten1

En första kik på odlingslotten, och allt ser fint ut! Emma har lagt ned en massa jobb och täckt sådderna med fiberduk. Vinbärsbuskarna ser ut att ta sig. Även krusbärsbusken som mest såg ut som ett gäng torra kvistar förra våren. Spännande! Snart dags att stoppa ned potatisen i jorden.

Odlingsspecial i senaste numret av Allt om Trädgård

11 Mar

20140311-130850.jpg

Köpte senaste numret av Allt om trädgård igår eftersom den är helt tillägnad åt temat ”köksträdgård”, dvs odling av grönsaker och annat trevligt och ätbart! Ur innehållet:

– Odla i trädgården, på balkongen, på landet eller i stan
– Handbok om potatis
– Hallon och äpple i kruka
– Barnspecial: låt barnen odla
– Bästa tipsen för stor skörd och vacker odling
– Istället för växthus
– Smaskiga gröna smoothies
– Tillsammansodling
– Den självförsörjande familjen
– Odla amarant

Ja ni ser ju, väldigt lockande och inspirerande läsning!

Innan läsningen kikade jag på första avsnittet av The Edible garden, en jättefin tv-serie i sex delar som gick på SVT för ett par år sedan och som blandar odlingstips med recept och inspiration. Rekommenderas varmt!