Tag Archives: nougat

Veganska mozartkulor

12 Dec

mozart

Veganska mozartkulor

Ingredienser till ca 20 st:

  • 1 dubbel guldnougat
  • 400 g mandelmassa
  • 300 g mörk mjölkfri choklad t ex blockchoklad

1. Skär nougaten i bitar om 1 x 1 cm (en dubbelnougat = 20 bitar)

2. Skiva mandelmassan i 2-3 mm tunna skivor och forma runt nougatbitarna till bollar.

3. Smält chokladen i vattenbad och doppa bollarna, lägg dem sedan på bakplåtspapper.

4. Låt kallna och stelna i kylen.

Annonser

Raw hasselnötsnougat

8 Sep

Raw hasselnötsnougat

Blir ca 15-20 st små bollar

2 dl hasselnötter
4 tsk vatten
2 msk agavesirap
2 tsk carobpulver eller kakao


Gör så här:
1. Kör hasselnötterna till ett fint mjöl i matberedare.
2. Tillsätt vatten, agavesirap och carobpulver eller kakao och kör igen.
3. Forma till små bollar och lägg i knäckformar.

Förvaras i kyl.