Tag Archives: middagstips

Veckans veganmeny v.14

28 Apr

Måndag: Linsbolognese med spaghetti
Tisdag: Ugnsbakade rotfrukter med tzayspett och vitlökssås
Onsdag: Kikärtssoppa med timjan och vitlök
Torsdag: Sojafärsfyllda smördegspiroger med sallad
Fredag: Hemlagad panpizza
Lördag:  (minnesglapp)
Söndag: Bönsoppa med sojakorvslantar

Annonser

Veckans veganmeny v.12

28 Apr


Måndag: Pasta med basilikatofusås
Tisdag: Hemmagjorda sojaköttbullar med potatismos och brunsås
Onsdag: Gryta med ris
Torsdag: Bön- och jordärtskockssoppa
Fredag: Nachosgratäng
Lördag:  Hämtpizza
Söndag: (minnesglapp)

Veckans veganmeny (v.11)

20 Mar

Minestronesoppa (recept ur Vår Kokbok)

Måndag: Daal med ris
Tisdag: Pasta med gräddig paprikasås
Onsdag: Minestronesoppa
Torsdag: Viltgryta med mos och lingonsylt (sojastrimlor och svamp i viltgrytan)
Fredag: Tacopaj (med vegotacofärsen från Santa Maria)
Lördag:  (Burgare på Allstar!)
Söndag: Minestronesoppan (repris)

Veckans veganmeny

6 Mar

Tofu Stroganoff

Tänkte börja blogga om vad vi ätit till middag under den gångna veckan, som inspiration och för alla nyfikna där ute – veganer och ickeveganer!
Ofta när jag berättar för någon om att jag är vegan så får jag frågan ”men vad äter du för nåt”? Och jag äter rätt mycket vanlig mat tycker jag, fast jag ersätter kött med smaskigare saker.

Måndag: Stekt seitankorv med stuvade makaroner
Tisdag: Tofu Stroganoff med ris
Onsdag: Potatis- och purjolökssoppa
Torsdag: Tzayspett med vitlökssås och rostade rotsaker
Fredag: Godareänfisk-burgare med klyftpotatis och remouladsås (fiskburgare = sojafiléer)
Lördag: Falafel Marrakech (fryst färdigmat från Statoilmacken, faktiskt rätt så god!)
Söndag: Varma mackor med ekologiska seitanrashers och Cheezlys smältbara ickesojabaserade ost