Tag Archives: gör

Gör din egen choklad – utan ägg, mjölk, gluten, soja och nästan helt raw!

27 Apr

Testade att göra egen nästan raw choklad häromkvällen, med mycket lyckat resultat! Nästa sats jag gör kommer jag att smaksätta med pepparmintsolja eftersom jag är en sucker för mintchoklad. Chokladen är dessutom både vegansk, mjölk-, ägg-, soja- och glutenfri! Och om en utesluter mandlarna och stoppar i t ex pumpafrön istället så blir den dessutom nötfri.

Nu är inte denna choklad 100% raw eftersom jag inte hade enbart raw ingredienser hemma, men en tager vad en haver…

Nästan raw choklad

1/2 dl ekologisk kokosolja eller kokosfett (INTE vanligt kokosfett från mataffären, utan den ekologiska varianten, gärna virgin kokosfett)
1/2 dl kakao
1/2 dl agave- eller lönnsirap
1/2 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
1/2 dl hackade mandlar

1. Blanda kokosolja, kakao, sirap och vaniljextrakt till en jämn smet. Har du bara kokosfett hemma så smält det på låg värme i t ex mikron.
2. Blanda i de hackade mandlarna och rör om. Häll ut smeten tunt på en bricka täckt med plastfilm och lägg i frysen – ätklart på 15 min!

Plastpåsar sökes – vinn ett färgglatt duschdraperi!

3 Aug

Eftersom jag inte har ett tillräckligt antal plastpåsar hemma till ett nytt plastpåseduschdraperi (se tidigare inlägg) efterlyser jag härmed dina plastpåsar till en tävling här på bloggen. För en påse för du en lott i tävlingen. Av plastpåsarna som skickas in syr jag ett duschdraperi och skickar till vinnaren.

Såhär går tävlingen till:

  • Påsen skall vara av den normala stora plastpåsestorleken (se bilden ovan)
  • Påsen skall på något sätt vara tilltalande i färg eller utseende (dvs inte Icas plastpåsar t ex)
  • Du kan deltaga med upp till tre plastpåsar – och således få en lott per bifogad påse (max tre lotter)
  • Skriv en kommentar till detta blogginlägg och ange din mail så skickar jag min adress dit påsarna skall sändas

Tävlingen pågår t o m den 31 augusti. Lycka till och må bäste påse vinna!

Gör din egen havremjölk

10 Feb

Via Ekonördarna på Lyckobackens blogg hittade jag ett recept på egentillverkad havremjölk som jag förstås blev tvungen att testa.
Eftersom jag (ännu) inte har någon silduk hemma (skall dock införskaffas inför bärsäsongen i höst) så använde jag en glesvävd kökshandduk som sil, med kladdigt men gott resultat. Silade rakt ned i en tillbringare och hällde sedan upp på flaska. Nästa gång kommer jag att göra en sats osötad (för matlagning och bakning) och en sats sötad med agavesirap (för dryck).

Provsmakade med ett par havrekakor (kaka på kaka i dubbel bemärkelse) och tyckte det smakade likadant som Oatlys havremjölk, fast lite tjockare så det är nog bara att spä ut lite extra vatten till önskad konsistens.

På lyckobackens blogg har de räknat ut att kostnaden per liter blir ca 3 kr, jämfört med butikens ca 16 kr per liter. Sen så gillar jag verkligen känslan av att hemtillverka livsmedel. Lyckobacken skriver att en öppnad flaska håller ett par dagar och en oöppnad ska hålla sig ett par veckor.

Peppen går på Vinterspa-workshop

24 Jan

I torsdags gick jag på Vinterspa workshop hos Emma på Vilya – ekologisk hudvård salong & shop.
Workshopen var på sammanlagt två timmar och inleddes med ett kort föredrag om ekologisk hudvård och en genomgång av de olika vinterspa-produkterna vi skulle tillverka under kvällen:
– Avokadoansiktsmask
– Mango bodybutter
– Mjölk & honungsbad
– Kryddbad
– Sockerpeeling

Mjölk & honungsbad

Samtliga produkter ovan tillverkades under workshopen där deltagarna blev indelade två och två i små grupper som jobbade vid olika ”stationer”. Dofterna i rummet spred sig snabbt, det luktade himmelskt av all lavendel, ros, ylang ylang, mango etc. Alla fick med sig produkterna hem tillsammans med ett kompendium med recept på dessa samt några extra vinterspa-produkter som är enkla att göra i hemmet.

Mango bodybutter

Min personliga favorit blev mango bodybutter ovan, som verkligen doftade mango efter påsmörjning – kommer att göra denna fler gånger hemma!

För den som är intresserad av att tillverka egna underbart doftande hudvårdsprodukter med spakänsla så kommer fler spa-workshops att erbjudas under året hos Vilya. Annars rekommenderar jag varmt Lisens Örtspa där hundratals recept finns representerade baserade på vilken årstid det är. Finns att köpa på t ex Adlibris för 176 kr.