Tag Archives: fair trade

Stor leverans från Jordklok!

23 Apr

jordklok

Idag anlände min beställning från Jordklok! En massa nya grejer som jag ville testa:

– Ekologiska bindor från NatraCare
– Fairtrade-märkta rejäla trädgårdshandskar från Traidcraft
– Ekologiska amningsinlägg i tyg från Imse Vimse
– Ekologiska sminkrondeller i tyg från Imse Vimse
– Återvunnen aluminiumfolie från If You Care
– Trädiskborste från Redecker
– Ekologisk kristalldeo (flytande) från Urtekram
– Ekologiskt läppbalsam från Hurraw
– Fairtrademärkta städhandskar från Traidcraft
– Bambutandborstar från Bambutandborsten
– Ekologiskt diskmedel från Sonnett (ej i bild)

Känns som flera innovativa och trevliga produkter!

Annonser

Äntligen en Fair Trade mobiltelefon på marknaden

16 Jan

Enligt en artikel på bloggen Rättvis Elektronik kommer världens första rättvisa mobil ut på marknaden i slutet av 2013 – som jag har längtat, och många med mig!

Det är det nederländska företaget FairPhone som tagit saken i egna händer och tänker sätta mobiltelefonen i produktion. Modellen blir en modern och snygg smartphone med Android som operativsystem. Skisser på modellen finns att se på FairPhones website.

Intresserad att köpa telefonen direkt när den kommer ut på marknaden? Gör som jag och registrera din mailadress på websiten ovan!

Läs här hela artikeln hos bloggen Rättvis Elektronik!

Ny ekobutik i Umeå!

24 Mar

20120324-203831.jpg

Nu är La-di-da inte helt nyöppnat, men jag tror inte de har mer än ett år på nacken. Skämdes lite för att jag aldrig varit där ännu, så i fredags knatade jag dit med Myra och JISSES så mycket fina ekoprylar det fanns där! Blev alldeles till mig av alla vackra färger och åkerbrukade saker, det mesta dessutom till mycket rimliga priser.

20120324-203852.jpg
Galet fina glasflaskor i tåligt glas, istället för att köpa vatten på flaska.

20120324-203905.jpg
Roliga stickers att sätta på gamla schampoflaskor och burkar så de får nytt liv som leksaker eller prydnader.

Etiska julklappstips

22 Nov

Jag har två julklappstips att dela med mig av i år:

1. Önska dig eller ge bort rättvist producerade produkter.

Gå in på närmaste Världsbutik (här hittar du adresser till samtliga Världsbutiker i Sverige) och se vilket stort utbud av te, kaffe, choklad och hantverk som det finns att välja mellan. I en del butiker kan du t o m köpa presentkort, så får mottagaren själv välja sin julklapp. Många butiker säljer färdiga julkorgar och färdiginslagna presenter. Nedan finns några bilder från julvarorna i Umeås Världsbutik.

2. Önska dig eller ge bort bidrag till välgörenhetsorganisationer.

Lista på förslag på organisationer:

BRIS
Kvinna till kvinna
Läkare utan gränser
Ett klick för skogen
Greenpeace
Världsnaturfonden
Djurskyddet Sverige

Och tycker du att det känns trist med att bara ge bort en gåva, så varför inte kombinera med`lite rättvisemärkt te eller choklad?

Gör egen nyttig nyponsoppa

21 Okt
Nyponsoppa

Nyponsoppa

Nyponsoppan du köper på livset är ofta sliskig pga för mycket socker. Prova att göra din egen nyponsoppa istället med Risentas nyponskalsmjöl  – finns att köpa i livsmedelsaffären.

Hemmagjord nyponsoppa, 2-4 portioner

6 dl kallt vatten
0,5 dl Risenta nyponskalmjöl
1 msk potatismjöl
2-3 msk rårörsocker (gärna Fair Trade/Rättvisemärkt)

Gör så här:

Häll vattnet i en kastrull. Blanda de olika mjölsorterna med rårörsocker. Vispa ner blandningen i det kalla vattnet. Koka upp under omrörning. Serveras varm eller kall. Förvaras i kylskåp upp till 4 dagar.

Tips: Jag brukar göra iordning en färdig torr-blandning där jag 4-dubblar ingredienserna, minus vattnet. Förvarar i en tättslutande burk och använder 3 msk färdig blandning till 2,5 dl vatten. Mycket gott med en dl sojamjölk i efter att nyponsoppan kokats och hällts upp i ett stort glas alt. i en skål.

Tåglyx!

15 Sep



Imorgon kväll tar jag tåget till Stockholm!

Avgången sker kl 20:58 från Umeå Tågstation. Jag och min sambo reser första klass i en privat sovvagnskupé där WC och dusch ingår på ”rummet”. I sovvagnskupén väntar oss varsin bäddad säng med täcke och kuddar. Priset blev ca 1 300 kr per person för nedresan. Något som säkert många vana resenärer tycker är ett (för) högt pris, men för mig som sätter miljö & komfort komfort först är det ett helt rimligt pris som inte går att jämföra med flyget. Dessutom anser jag att jag har råd att resa både miljövänligt och komfortabelt, trots att jag jobbar bara 75%.

Vi kliver nog på vid tio i nio, stuvar in bagaget och myser framför ett par avsnitt Seinfeld på sambons medhavda laptop, samt köper fair trade-te och varsin godsak i bistron. Kring tio-snåret bäddar vi ned oss i varsin säng och läser en halvtimme innan sömnen. Vi får sova i ungefär 7,5 timme och väcks ca 45 minuter innan ankomst till Stockholm Central, och hinner duscha, dricka fair trade-te och göra oss i ordning i god tid innan vi anländer till Centralen kl kvart i sju på morgonen. Väl framme på Centralen tar vi en stärkande morgonpromenad i riktning mot det morgonpigga Sattva-bageriet på Gamla Stan där vi kan fika Yogi-te och en vegansk kanelbulle till frukost. Sen går vi vidare till Folkkungagatan till vännerna som ska husera oss.

En lugn och skön tågresa med frukost i Gamla Stan är vad som väntar oss, istället för att gå upp i svinottan och sitta inspärrad i ett miljövidrigt okomfortabelt flygplan med en fattig kopp te och en icke-vegansk smörgås, som inte ens ingår i priset längre.

Nyfiken på hur den privata sovvagnskupén ser ut? Klicka här!

Afrikansk ”kycklinggryta” med smak av Fair Trade

9 Jul
Afrikansk gryta med rättvist handlat livsmedel

Afrikansk gryta med rättvist handlat livsmedel

För ungefär en månad sedan ställde vi upp ett gäng tjejer från Världsbutiken i Umeå och lagade en Fair Trade-middag till Eclectic Tech Carnival i Umeå.  ETC är en 5 dagar lång ambulerande dator- och teknikfestival av tjejer och för tjejer. Jag höll i två workshops: en om Joomla (webdesign) och en om WordPress. Nästa ETC äger rum i Istanbul till hösten.

Till avlutningskvällen på fredagen blev vi tillfrågade att laga god, vegansk, rättvisemärkt mat till ca 40 deltagare. Ganska snabbt bestämde jag mig för att det var en Afrikansk kycklinggryta ( – klicka för receptet!) vi skulle laga. Eftersom middagen skulle vara vegansk (och så ekologisk och fair trade som möjligt) så bytte vi ut kycklingen mot kikärtor;  i övrigt var alla ingredienser redan veganska.

De ingredienser vi använde och som var rättvist producerade var:

  • Quinoa (ist för ris, eftersom quinoa innehåller mer protein och näring och dessutom är billigt)
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Bananer
  • Mango chutney
  • Jordnötter

Det första en ska göra enligt receptet är att skala och finhacka löken. Och eftersom det ursprungliga receptet är beräknat till 4 portioner fick vi alltså lov att tio-dubbla alla ingredienser. Detta ledde till ofantliga 40 röda lökar som skulle skalas och hackas. Vi kände oss mycket skeptiska till all denna lök som tillsammans med kikärtorna utgör själva grytan (resten är kryddor och tillbehör) och blev än räddare när doften av kokt lök tog över köket. Efterhand när alla härliga kryddor åkte i (cayenne, paprika, curry, kardemumma, färsk koriander, citron) spred sig dock en härlig doft i köket.

Till grytan serverade vi quinoa (ist för ris) tillsammans med skivade bananer, rostade kokosflingor, massor av skivad gurka (bryter av mot den starka grytan), en fräsch grönsallad sallad och mango chutney. Till detta fick alla deltagare en egen Ubuntu-cola att dricka.
Till efterrätt bjöd vi på rättvisemärkt te och kaffe, samt olika sorters chokladkakor och andra kakor.

Snittpriset blev inte högre än ungefär 30 kr per portion – inte illa för så god och bra mat!

Middagen blev en STOR succé – alla ville berömma oss för den fantastiska grytan! Och vi kommer troligen att erbjuda våra Fair Trade food-tjänster vid fler evenemang.

Gänget bakom Fair Trade-middagen

Det glada gänget bakom Fair Trade-middagen!