Tag Archives: bollar

Raw mingelkväll på MyaFlow yogastudio

12 Apr

rawmingel

Igår kväll hade jag som uppdrag att leverera sex sorters raw mingelplock till ett mindre event på min favorityogastudio Mya Flow i Umeå. Det blev en väldigt trevlig och mysig kväll, och mingelplocket försvann snabbt ned i magarna på de inbjudna.

Meny raw mingelplockmat

Raw linfrökex med gucamole på en bädd av alfalfagroddar

Raw linfrökex med saltig olivtapenade och ruccolablad

Tunna morotsskivor med hemlagat jordnötssmör toppat med ekologisk bananmåne

Tjocka ekologiska bananskivor toppade med mandelsmör

Blåbärs- och gojibollar med smak av kakao och kokos 

Snickersbollar på jordnötter, dadlar och kakao

Annonser

Blåbärs- och gojibollar

10 Apr

rawbollar

Igår svängde jag ihop ett gäng riktigt goda rawbollar med smak av blåbär, goji och kakao. En lite oväntad kombination mellan kakao och blåbär, men det blev väldigt bra! Receptet är från bloggen Sandras Raw Food där det finns en massa inspirerande recept att ta del av.

Goji- och blåbärsbollar

1 dl valnötter
1/2 dl havre
1/2 dl riven kokos
1 msk kokosolja
1 dl blåbär
1/2 dl gojibär
1 msk (rå) kakao
3-4 dadlar
1 msk agavesirap


Blanda alla ingredienser i en matberedare och rulla till små bollar. Jag rullade mina i kokosflingor, men de kan även rullas i t ex hackade nötter eller kakao. Förvaras i kylen.