Arkiv | utmaningar RSS feed for this section

Dag 4 med Well Vegan

24 Maj

20120521-233518.jpg

I måndags skrev jag ut veckomeny och inköpslista för första veckan med Well Vegan, och drog och storhandlade. En riktigt skön känsla är det, att fylla (nåja) en kundvagn med grönsaker, bönor, kryddor och annan fräsch, vegansk och hälsosam mat!

20120521-234605.jpg

Första middagen att testa blev en krämig tofu/svampsås med pasta. Den innehöll en för mig ovanlig kombination av vitt vin, dill, chili och citron, men gott blev det i alla fall!

20120521-234805.jpg

Har även hunnit med bl a bakad potatis och varm quinoasallad med rostade mandlar. Gott alltihopa! Om det låter intressant med quinoamuffins och fikonbarer, så finns recept på min matblogg Vegankocken

Utmaning nr 9: Handla handgjort

2 Mar

En utmaning som kommer att sträcka sig över resterande året är att från och med nu handla främst handgjorda barnkläder, presenter, inredningssaker, leksaker, julklappar osv. Främst produkter med anknytning till återbruk.

En utmärkt plattform för att handla handgjort är den fantastiska webbshoppen Etsy, som för tillfället samlar hela 6,5 miljoner artiklar i olika minishoppar på sidan. För den som inte vill betala den ibland dyra frakten från t ex USA, kan man lätt söka bland lokala shoppar i Sverige. Det verkar inte heller särskilt svårt, eller dyrt, att öppna upp en egen shop för den händige.

Här är en liten sak som jag skulle vilja köpa till Myra att använda inomhus på kalla golv. Frakten är så låg som 2 dollar för ett par – helt överkomligt.

Att köpa något handgjort för en lite dyrare peng (och ibland faktiskt billigare) hjälper till att främja kreativitet omkring en. Det är spännande att vänta på att paketet anländer med posten, andäktigt öppna paketet, kika på den handgjorda varan och läsa den lapp som säljaren skickat med. En helt annan känsla än att gå in på valfri butik i stan och handla en vara. Genom att handla handgjort hjälper du till att stödja din Craft Community !

Har du koll på dina sparkonton och räntesatser? Är det värt att byta bank?

28 Feb

Hittills har jag läst tre böcker för att komma igång ordentligt med ekonomiutmaningen:

– Pengarna och livet av Birgitta Piper
– Jämställdheten börjar i plånboken
– Bankbluffen av Joel Dahlberg

Det har varit en riktig ögonöppnare att läsa dessa böcker. Jag hade t ex ingen aning om att mitt lönekonto (ditt med, förmodligen) inte ger någon som helst ränta.
Lönekontot, även känt som transaktionskontot, är det konto din lön betalas in på och som dina transaktioner normalt görs från, t ex via ett VISA-kort eller uttag i uttagsautomat. Utöver lönekontot har jag två andra sparkonton, s k sparkapitalkonton. När jag gick med lupp för att undersöka räntesatserna på dessa fann jag att de låg så lågt som usla 0,6%! Om jag då inte innehar minst 50 000 kr på dem, för då åker räntan upp till 1,35 %. Men så mycket pengar har jag inte på banken ännu. Jag har även precis startat ett s k e-sparkonto för Myra, och där ligger räntan på hela 1,4%. Med andra ord är det nu läge att avsluta de två gamla sparkapitalkontona med usel ränta och skapa två nya e-sparkonton med 1,4% ränta vardera.

Vidare är det alltså klokt att direkt när lönen anländer på 0%-kontot, flytta över den största delen av pengarna till sparkonton med bra ränta, alternativt till fonder om en så önskar.

En annan sak som är tydlig när en läser böckerna är att det kan vara en stor fördel att byta från någon av de fyra s k storbankerna till någon av de mindre bankerna.
T ex så har Skandiabank 0,5% ränta på lönekontot och gratis internetbank, vilket storbankerna tar betalt för månadsvis eller årligen. Storbankerna tar alltså betalt för en tjänst som de tjänar på. Förr i tiden gjorde folk sina insättning och uttag via bankkontoret, vilket blev dyrt och ineffektivt för bankerna. Internetbanken skapades och vips gick bankernas utgifter ned. Samtidigt passar de på att ta betalt för tjänsten – som självklart borde vara gratis! Ett råd från Joel Dahlberg är att pressa din bank till att ge dig gratis internbank. Du är viktig som kund och därför kan banken gå med på avgiftsfri internetbank i utbyte mot att du stannar kvar och inte byter bank. Du kanske tycker att kostnaden för internetbank är så liten att du inte bryr dig, men en kostnad på t ex 160 kr/år blir ju efter fem år 750 kr och om du hade fått välja såhär i efterskott hade du väl hellre valt att behålla dessa 750 kr?

Är du nöjd med din bank?

Utmaning nr 8: skapa en CRAFT-pryl per vecka

28 Feb

CRAFT-bloggen har ofta figurerat här på bloggen. Det är en mycket inspirerande och rolig blogg att läsa, särskilt eftersom många av Craft-grejerna är återbrukade. Sånt gillas skarpt.

Min nya utmaning är tänkt ska sträcka sig över resterande året (precis som lunchpromenaderna och ekonomikollen). En CRAFT-inspirerad grej ska skapas per vecka, för att peppa mig själv och andra på att skapa mer och öka kreativiteten.

Först ut blir ett tygbokmärke (behöver nya bokmärken) av återanvända tyger, då jag har gott om sådana (fd örngott) liggandes vid sybordet.


Nån som känner sig sugen att haka på denna utmaning?

Utmaning nr 7: skördedags!

20 Feb

 

Igår skördade jag groddarna! Det blev en full glasburk av lite mindre mått. Kommer att använda groddarna till pålägg, som ovan, och istället för sallad till maten. Dessutom verkar vår katt smått besatt av groddar så han får äta dem som snacks.

Nu har jag ett gäng svart quinoa i groddburken. Aldrig testat att grodda just quinoa förr så det blir lite av ett experiment.

Uppdatering på groddarna

18 Feb

Två dygn efter att linserna lagts i blöt och de är snart klara. Imorgon räknar jag med första skörden!

Utmaning nr 7: grodda hemma

16 Feb

Denna vecka ska jag komma igång med groddningen som jag legat totalt på latsidan med sedan ett år tillbaka ungefär. Att grodda gröna linser är enkelt och ger snabbt resultat. Använd gärna en groddburk, min är köpt på Hälsokraft och har två våningsplan.

Lägg först linserna i blöt i den understa burkdelen över natten. På morgonen häller du bort vattnet och häller över linserna i varsin våning. Skölj och ställ burken åt sidan (ej i direkt sol). Upprepa sköljproceduren varje morgon och kväll tills du har färdiga groddar, brukar ta kring en 4 dagar ungefär.

Såhär under vinterhalvåret är det bra om fler passar på att grodda till salladerna istället för att köpa gurka, tomater och annat som det ju egentligen inte är säsong för. Groddat är det dock alltid säsong för! Det går även att grodda quinoa, bockhornsklöver, alfalfafrön, mungbönor etc.

Vilka groddtips har du?