Arkiv | hälsa RSS feed for this section

Hallon- och lingonshake

28 Mar

hallonlingon

Efter att via en vän hittat den inspirerande bloggen Hur bra som helst blev jag väldigt peppad på att testa en smoothie baserad på lingon hallon. För mig är lingon kopplat främst till lingonsylt, men det blev faktiskt riktigt gott i denna shake/smoothie!

Originalreceptet hittar du på bloggen här, men nedan ser du mitt något förenklade recept som ger en shake-konsistens.

Hallon- och lingonshake

1 dl frysta ekologiska lingon
1 dl frysta ekologiska hallon
2 dl ekologisk havremjölk
2 tsk sötning (en kan använda honung eller agavesirap t ex, jag använde min hemgjorda maskrossirap).
(ev 1 tsk nässelpulver)

Kör samtliga ingredienser en stund i en blender och häll upp på glas, toppa gärna med frysta bär och lite mandelspån!

Eget lindblomste som lindrar förkylning och hosta

16 Jul

lindblomste

Under en semestertripp till Uppsala förra veckan promenerade jag förbi en kvinna som stod och plockade lindblommor från en lind. Kunde såklart inte låta bli att fråga vad hon skulle ha blommorna till, och fick som svar att de gick utmärkt att torka och använda som örtte mot både förkylning och hosta. En kvart senare stod även jag under en lind och plockade ihop en halv liter lindblommor som fick läggas på torkning några dagar.

Endast blommorna används till teet, men låt gärna några blad vara kvar under själva torkningen eftersom de kan hjälpa dig visa när blommorna är färdigtorkade. När bladen är torra och frasar sönder när du gnider dem mellan fingrarna är torkningen klar.

Bered till örtte genom att hälla på kokhett vatten på en eller två tsk torkade lindblommor och låt det dra 5-10 minuter. Drick under förkylning för att lindra besvär. Lind innehåller slemämnen och saponiner (främst knopparna) som är välgörande för torra och irriterade slemhinnor tex vid torrhosta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ett avklarat Vårrus och höstplaner.

28 Maj

Så var Vårruset avklarat! Visserligen promenerade jag raskt istället för att springa hela loppet (som ju var mitt mål), men det kändes ändå roligt och jag träffade några fina vänner varav två är mycket seriösa med sin löpträning och de peppade och inspirerade mig, så vi ska springa tillsammans till hösten 🙂

Nu till följetongen Vad tusan ska jag hitta på till hösten?
Eftersom mitt jobb som tolkförmedlare på heltid varit lite kaotiskt de senaste 6 månaderna med mycket övertid, stress och dålig arbetsmiljö har jag nu slutligen sagt upp mig och kommer att jobba ett par veckor under sommaren, men den 25:e juli gör jag min sista arbetsdag.
Med lite tur kan jag få jobba på Stora Nolia 1-10 augusti, men resten av hösten och mitt liv är ett tabula rasa, vilket både känns lite läskigt men framförallt spännande! Har sedan länge tänkt att bl a söka jobb på Tehörnan eller försöka försörja mig på olika småjobb eller tillfälliga jobb istället för att vara bunden till en åretrunt-tjänst som jag är nu. Men nu har en ny möjlighet dykt upp! Det är den ett-åriga utbildningen till Hälsocoach på Vindelns Folkhögskola som fångat mitt intresse. Utbildningen gör att jag kan kalla mig hälsocoach och göra följande:

– Kunna komponera och leda klasser i olika gruppträningsformer.
– Kunna genomföra konditionstester och hälsoprofiler.
– Kunna jobba som friskvårdsmassör.
– Kunna beskriva och analysera hälsans bestämningsfaktorer.

Mer info finns på kursens hemsida > http://www.vindelnsfolkhogskola.se/Kurser/Halsocoach.htm

Visst låter det spännande? Kursen startar den 1/9 2008 och studetimmarna är satta till 08:30-15:30 varje dag (fredagar 08:30-11:30) vilket är anpassat till att en ska kunna pendla med buss Umeå-Vindeln-Umeå (bussen tar ca 1 timme per resväg).
Nu ska jag bara fylla i och skicka in en ansökan och samtidigt fundera ut hur jag ska kunna klara detta ekonomiskt. Ska kolla med CSN om jag har några kronor kvar där, annars får det bli till att leva mer sparsamt än någonsin i ett år samtidigt som jag extrajobbar.

Vad tror ni om denna nya idé?

Maria, som njuter av solen trots att en är på kontoret hela dagen.