Arkiv | 22:43

Min odlingslott är en djungel!

30 Sep

IMG-20150930-WA0003
Så underbart att se hur det grönskar i alla led trots denna eländiga sommar! Men vatten har det ju åtminstone inte varit ont om, och till slut kom ju både sol och värme och satte fart på den tröga odlingen.

Längst ned finner vi från vänster sida: rödbetor, majrovor och morötter.
Ovanför finner vi: palmkål, grönkål, broccoli, potatis, gräslök, persilja, gul lök, röd lök, schalottenlök, jordgubbar.
I den bakersta längan hittas: squash, sallad, ängsblommor, sockerärtor och bondbönor.
Allra längst bak (syns inte alls i bild) hittar vi ett potatisland där inget riktigt verkar vilja växa förutom mossa…hmpf!

Annonser

Slutskörd!

30 Sep

IMG_20151025_200159

Tjoho, nu ska det skördas!! Kolla in storleken på majrovan ovan, den blir till en hel middag 🙂 Majrova är så enkelt att odla tycker jag, och så oväntat mild och god i smaken. Allra helst äter jag den skalad i stavar istället för sallad till maten, eller tunt skivad & stekt i olivolja, och kryddad med salt och peppar…mmm…

IMG_20151025_200101

 

Det här med hemodlade morötter vet ju alla hur gott det är…mmm..och lättodlat måste jag nog säga, så länge en inte råkar rycka bort den pluttiga blasten när den just börjat kika upp ur jorden tidigt på sommaren och en är lite för ivrig i sitt ogräsrensande…ähum.

Summa summarum av denna dags skörd blev majrovor, morötter, palmkål, grönkål, rödlök, gul lök, schalottenlök, gräslök, persilja och broccoli. Dessa härliga grönsaker blev till ”fried rice” dvs en hackar grönsakerna, wokar dem snabbt i het olja, och tillsätter sedan kokt (gammalt) ris och steker på en liten stund till. Makalöst enkelt, makalöst gott! Avnjöt middagen tillsammans med Alexander som jag delat lotten med i år.