Raw banan-cashew-kanelglass med chokladsås

20 Okt

banannötglass
Bananer som blir fula är ju fantatiskt fint att göra egen raw glass på! På bilden ovan ser ni kombinationen banan/kanel/cashewnötter med chokladsås, nötter och kakaonibs på toppen. Ta gärna fram de frysta bananerna ur frysen en liten stund i förväg innan du tänkt mixa din glass så blir konsistensen mindre isig och mer krämig. Denna glass innehåller en massa nyttigheter som antioxidanter, protein och bra fetter (för att nämna några).

(Raw) Banan-cashew-kanelglass med chokladsås

1/2 dl cashewnötter (eller 1-2 msk cashewnötssmör)
2 msk valfri mjölk (havremjölk, sojamjölk, cashewmjölk, mandelmjölk)
1 fryst banan i bitar
En nypa kanel
1,5 msk agavesirap
0,5-1 msk (raw) kakao
1 msk kakaonibs
1 msk hackade nötter

Mixa cashewnötterna till ett fint mjöl i en matberedare. Tillsätt mjölk, bananabitar och kanel och mixa till en slät konsistens.
Skopa upp glassen i serveringsglas och rör ihop agavesirap med (raw) kakao och ringla över. Strössla över nötter och nibs.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: