Arkiv | 13:13

Hallon- och lingonshake

28 Mar

hallonlingon

Efter att via en vän hittat den inspirerande bloggen Hur bra som helst blev jag väldigt peppad på att testa en smoothie baserad på lingon hallon. För mig är lingon kopplat främst till lingonsylt, men det blev faktiskt riktigt gott i denna shake/smoothie!

Originalreceptet hittar du på bloggen här, men nedan ser du mitt något förenklade recept som ger en shake-konsistens.

Hallon- och lingonshake

1 dl frysta ekologiska lingon
1 dl frysta ekologiska hallon
2 dl ekologisk havremjölk
2 tsk sötning (en kan använda honung eller agavesirap t ex, jag använde min hemgjorda maskrossirap).
(ev 1 tsk nässelpulver)

Kör samtliga ingredienser en stund i en blender och häll upp på glas, toppa gärna med frysta bär och lite mandelspån!

Beskärning och omplantering av pelargoner

28 Mar
pelargon1

Praktiskt med hjälp av en liten en när det ska planteras sticklingar.

Det är ju himla fint att låta barn vara med vid allt som gäller odling och blomskötsel tycker jag. Dels tycker mitt barn att det är jättekul att hjälpa till och pyssla, och dels får hon lära sig mer om hur naturen fungerar, t ex vägen från frö till planta. I sommar kommer Myra att få en egen plats att odla på ute på odlingslotten, hon har redan fått en påse blandade ängsblommor som hon ser fram emot att sätta ut.

Samtliga pelargoner i hemmet beskars förra helgen och hamnade i ny fräsch jord, och redan börjar nya skott att skjuta! Det känns alltid lite trist att skära ned pelargonerna tycker jag, men å andra sidan blir de så lätt för långa och rangliga annars. Och så är det ju alltid trevligt att få ut sticklingar som en kan dela med sig av till släkt och vänner!

Sticklingarna ska inte sättas i ett glas med vatten, utan direkt ned i en egen liten kruka med jord. Efter 3-4 veckor bör de ha rotat sig och kan då omplanteras till en större kruka.

pelargon2

Bara stammen och tre blad blev kvar av den ursprungliga pelargonen efter beskärning.