Raw! Gör egen hampamjölk

21 Jan

Bild

Fick hem en påse ekologiska oskalade hampafrön med posten, och klurade på vad jag skulle göra av dessa små hårda typer, men så fick jag tips om en hemmagjord hampamjölk och testade.

Själva mjölken påminner om sesammjölk på oskalade sesamfrön, fast inte riktigt lika kärv. Näringsvärdet är fint också, då hampafrön är packade med såväl Omega-3, Omega-6 som järn och komplett protein! 500 g frön kostade 49 kr, så en liter mjölk enligt (dubbelt) recept nedan blir ca 10 kr. Billigare än köpesväxtmjölk och dessutom ekologisk!

4 matskedar oskalade hampafrön (lagom till ca 5 dl mjölk) motsvarar ca 40 gram. Enligt förpackningen ger detta följande näringsinnehåll:
123 kalorier
9,4 g protein
13,7 g kolhydrater
7,8 g fett

Dock blir det kvar en liten klump frön/skal efter silningen, så näringsberäkningen ovan får en väl ta med en nypa salt, alternativt lägga till en extra matsked för att vara på den säkra sidan🙂

Recept på hampamjölk,ca 5 dl:
4 msk oskalade hampafrön blötläggs över natten. Mixa på morgonen med 5 dl vatten och 1-2 dadlar alt en banan alt lite agavesirap
Smaksätt gärna med lite vaniljpulver. Sila genom en handduk (jag använde en silduk med ställ). Klart! Håller några dagar i kylen.

Recept på chokladhampamjölk, ett stort glas eller två små:
Häll 5 dl hampamjölk i en blender eller mixer. Tillsätt en fryst och hackad banan + 1 msk kakao (+ ev 1 knivsudd vaniljpulver + ev D-vitamindroppar)
Drick och njuuuut!

4 svar to “Raw! Gör egen hampamjölk”

  1. tenderlyn 30 januari 2013 den 18:06 #

    Vart kommer det där fina muminglaset ifrån?

    • Peppen-Maria 30 januari 2013 den 19:35 #

      Det ingår i den stora Muminkollektionen. Finns på butiker som Önska, Åhléns etc.

  2. Martin 01 juli 2014 den 14:02 #

    Kanon, ska defenitivt testas!

Trackbacks/Pingbacks

  1. 3 x smoothie | Peppen - en blogg om veganism, yoga och hållbar livsstil. - 27 juni 2013

    […] n’ Choco Dream 1 banan 2 dl hampamjölk 1 msk raw kakao Lite […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: