Arkiv | augusti, 2012

Eko på Indiska

27 Aug

I min jakt på en uppdaterad höstgarderob hittade jag dessa ekologiska pärlor på Indiska, dessutom i snygg retrotappning. Heja Indiska!

Annonser

Nytt plastpåseduschdraperi!

27 Aug

Plastpåseduschdraperi är nog inte riktigt med i Svenska Akademiens Ordlista ännu, men vänta bara.

Det förra draperiet började bli lite småbrunt i kanterna som draperier lätt blir. Och det är trevligt att få in lite andra färger och former i badrummet.

Weekdays (turkost på bilden) är för övrigt min favoritbutik, hoppas på öppning i Umeå snarast!

Svärmors romantiska rosor

23 Aug

Rosor är mina favoritblommor, speciellt svärmors enorma blekrosa rosenbuskar. De får mig att tänka på Jane Austen, spetsar, te och parfymer.

Fotot ovan är taget i Kågedalen.

Sommarens sista suck

22 Aug

Hösten har börjat smyga sig på lite försiktigt, och jag har svåra problem att skiljas från favvosommarskorna. Funderar på att använda dem med svarta sockar i, kan se lite tantigt ut men det är jag beredd att bjuda på.  Alternativ lösning = köpa nya skor. Yes!

Myra skulle ABSOLUT ha sitt Muminparaply imorse, trots att det inte fanns minsta tillstymmelse till föraning om regnmoln på himlen. Mamma Maria lyder. Bad henne välja ETT gossedjur att ta med till förskolan. Hon tog med sig fem. Mamma Maria ger med sig, och promenerar iväg till förskola med Myra, Barbamamma, Barbazoo, Kinen (kaninen), stora apan och lilla apan. Ett helt zoo. Det regnade iaf inte.

Raw chokladmousse på avokado

15 Aug

 

Här kommer ett riktigt bra recept på nyttig chokladmousse! Att det är avokado i kanske låter konstigt, men det smakar magiskt likt vanlig chokladmousse! Mmm….

Raw chokladmousse (för en person)

1/2 dl färska dadlar (blötlägg dem gärna minst 30 min innan mixning så de blir mjuka)
1/2 dl vatten + 2 msk vatten
1/2 tsk vaniljpulver (jag tog vanligt vaniljsocker eftersom jag inte hade vaniljpulver, men då blir den inte helt raw)
1,5 tsk agavesirap
1 1/2 dl mogen avokado (1 stor avokado)
2-4 msk rå kakao (hade inte detta hemma utan tog vanlig rostad kakao)
valfria nötter och bär till dekorering
1. Blanda dadlar, vatten, vaniljpulver och agavesirap till en mjuk röra i mixern/matberedaren.
2. Tillsätt avokado och 2 msk kakaopulver och kör igen till en krämig konsistens. Tillsätt de extra 2 msk vatten för en lösare konsistens.
3. Smaka av mängden kakao, tillsätt ev 1-2 msk ytterligare.

Raw minttryffel & raw brownies med mandelglasyr

13 Aug

Minttryfflarna och valnötsbrownien utgår från samma grundrecept, dvs det första receptet nedan. Enda skillnaden är att en tillsätter några droppar pepparmintsolja till tryffelsmeten samt att de rullas i kakao. Mandelglasyren är helt fantastisk, och smakar som smält wienernougat.

Minttryfflarna blir försvinnande goda och passar utmärkt till kaffe. Grundreceptet nedan ger ca 14 st små tryfflar.

Valnötsbrownie (6 stycken)

  • 2 dl valnötter (funkar även med t ex pekannötter)
  • 1 dryg dl dadlar
  • 1 msk agavesirap (har du inte det hemma så går det att istället ta 2 dl dadlar istället för 1 dryg dl)
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • en nypa salt
  • ev. lite vatten

1. Mixa valnötterna till mjöl.
2. Mixa dadlarna i en annan skål.
3. Mixa allt tillsammans med kakao och salt. Är massan för smulig så tillsätt lite vatten och knåda ihop. Forma en kaka t ex genom att lägga plastfolie i en mindre plastlåda (matlåda). Gör glasyren nedan.

Mandelglasyr

  • 2 msk mandelsmör
  • 3 msk agavesirap
  • 1/2 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • en nypa salt

1. Mixa alla ingredienser i en matberedare.
2. Täck hela browniekakan med glasyren. Låt stelna i frys och skär i bitar just innan servering.