Arkiv | februari, 2012

Seriestart ikväll på SVT – stadsodling!

29 Feb

Ikväll 20:00 startar en brittisk programserie om stadsodling. Se mer info på SVTs hemsida.

Stadsodling blir allt vanligare

28 Feb

20120228-204233.jpg

Läs denna långa artikel på DNs hemsida om stadslivet och längtan efter egenodlat och kolonilotter. Inspirerande läsning!

Någon därute som har en lott att odla på? Det borde finnas möjlighet till en lott i varje stadsdel i Umeå.

Auberginekaviar

28 Feb

På DNs hemsida hittad dag idag helt otippat ett recept på auberginekaviar, vore kul att prova! Tydligen en fransk delikatess. Nån som testat och kan hissa eller dissa?

Ingredienser:
2 auberginer
½ rödlök
2 msk hackade valnötskärnor
2 msk finhackad koriander
3–4 msk olivolja
salt, nymalen svartpeppar

1. Sätt ugnen på 200 grader. Skölj och torka auberginerna. Nagga dem och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Sätt plåten i mitten av ugnen och baka auberginerna helt mjuka, ca 30 min. Vänd auberginerna 2–3 gånger under tiden.

2. Låt auberginerna kallna. Dela, gröp ur fruktköttet och finhacka.

3. Skala och finhacka löken.

4. Blanda aubergine, lök, valnötter, koriander och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

En köpfri månad i mars

27 Feb

20120227-224018.jpg

Jag tänkte låta mars bli en köpfri månad. En månads köpstopp.
Fika och bio får ingå trots köpstoppet, eller känns det lite som fusk? Upplevelser känns bättre att stödja än produkter tänker jag.

Det finns flera fördelar med ett köpstopp:
– Du sparar pengar som kan användas t ex till en semesterresa i sommar
– Du blir bättre på att använda vad du redan har hemma istället för att köpa nytt
– Du får använda din fantasi och kreativitet när det t ex gäller att hitta födelsedagspresenter
– Du får garanterat frågor om ditt köpstopp och har ett intressant samtalsämnet att bjuda på
– Du umgås mer med familj och vänner istället för att köpa nya prylar för pengarna

I förlängningen får du förhoppningsvis ett bättre förhållande till din ekonomi och det blir lättare att spara pengar i ett månatligt sparande. För den som har barn kan en eller ett par månaders köpstopp leda till att du så småningom lär dig leva med mindre utgifter, och kan gå ned i arbetstid istället. Själv lider jag av att se många familjers köphets och ”måsten” att jobba heltid för att för att få ekonomin att gå ihop, dvs ha råd att köpa en massa prylar eller ha en stor dyr bil. Borde inte barnens bästa gå före prylarna?

Gratis pyssel med sommarkänsla

19 Feb

Den här tiden när våren känns som allra längst bort, och snön yr utanför fönstret, brukar jag gå in på resebyrån och ta hem en katalog att klippa vackra strandbilder ur.

Mina sitter ovanför sybordet, men de passar lika fint inne på badrummet, ovanför sängen, eller varför inte på arbetsplatsen vid datorn?

Vackra lampor – DIY!

17 Feb

Jag dog just en smula när jag hittade beskrivningen till dessa vackra eteriska lampor på Hur många har inte en rislampa hemma som ligger och skräpar? Pimpa!!Craftzine

Galen i grönt te

17 Feb

Häromveckan när vi åkte på minisemester till Uppsala passade jag på att köpa två nya gröna teer. Då jag insett magen blir svälld av såväl kaffe som svart te har jag valt att dricka grönt istället.

Bönor och blad hittade jag två fantastiska teer; ett med gojibär & havtorn och ett med persika. Riktigt bra och goda teer. Persikoteet kommer att bli ett utmärkt iste i sommar.