Arkiv | 11:15

Handla hemgjorda julklappar på Etsy.com

2 Nov

20111102-101941.jpg

På Etsy.com finns 8,5 miljon hemgjorda saker att köpa. Vansinnigt och fantastiskt! Saker gjorda med kreativitet och hjärta och i alla kategorier för alla smaker. Ett stort plus är att det på Etsys förstasida går att välja Shop local, vilket gör att en kan välja endast svenska butiker för att slippa dyr frakt från t ex USA.

Ett tips inför årets julhandel. Själv har jag siktat in mig på de två sakerna nedan:

Toddler bedding set av svenska säljaren Ebbsen

20111102-103226.jpg

Moomin hair ties av svenska säljaren KajaDesign

20111102-103825.jpg

Recept på vegansk honung

2 Nov

20111102-093630.jpg

Nu är ju tyvärr sommaren slut sedan länge, men jag tänkte ändå publicera detta fantastiska recept på vegansk honung, eller maskrossirap som det egentligen heter. Det är så kul att bjuda folk på maskrossirap eftersom det smakar så himla likt konung! Riktigt gott i en kopp hett te!

Det är enbart blomman som används i receptet, nyp av stjälken precis under blomman.

Recept

1. Skölj blommorna ordentligt (minst 2 dl så att det inte blir så lite sirap när du ändå håller på).
2. Lägg i kastrull, och häll över så mycket vatten att det täcker blommorna. Koka upp och låt koka lugnt med lock i ungefär 10-15 minuter.
3. Sila bort blommorna, och häll på dubbelt så mycket socker som du har vätska (t ex 3 dl vätska = 6 dl socker).
4. Koka upp igen och låt puttra på läg värme ganska länge (jag kokade sirapen i ca 30 min). Testa då och då tjockheten på sirapen genom att hälla lite på en tallrik som stått i frysen. När det är lagom tjockt är det klart.
5. Häll upp på steriliserade burkar, fyll upp nästan ända till kanten, sätt på locket omedelbart.