Arkiv | november, 2011

Julbakverk utan ägg och mjölk

22 Nov

Äntligen har den släppts! Femte boken i serien mjök- och äggfria recept av Karolina Tegelaar. Om ni kikar in på Karolinas blogg får ni se flera smakprov ur boken. Jag kan knappt vänta tills boken landat hemma hos oss, alldeles lagom inför julbaket. Köp boken här!

Butterkaka med saffran och vaniljkräm

Mjuka pepparkaksrutor med lingon

Handla hemgjorda julklappar på Etsy.com

2 Nov

20111102-101941.jpg

På Etsy.com finns 8,5 miljon hemgjorda saker att köpa. Vansinnigt och fantastiskt! Saker gjorda med kreativitet och hjärta och i alla kategorier för alla smaker. Ett stort plus är att det på Etsys förstasida går att välja Shop local, vilket gör att en kan välja endast svenska butiker för att slippa dyr frakt från t ex USA.

Ett tips inför årets julhandel. Själv har jag siktat in mig på de två sakerna nedan:

Toddler bedding set av svenska säljaren Ebbsen

20111102-103226.jpg

Moomin hair ties av svenska säljaren KajaDesign

20111102-103825.jpg

Recept på vegansk honung

2 Nov

20111102-093630.jpg

Nu är ju tyvärr sommaren slut sedan länge, men jag tänkte ändå publicera detta fantastiska recept på vegansk honung, eller maskrossirap som det egentligen heter. Det är så kul att bjuda folk på maskrossirap eftersom det smakar så himla likt konung! Riktigt gott i en kopp hett te!

Det är enbart blomman som används i receptet, nyp av stjälken precis under blomman.

Recept

1. Skölj blommorna ordentligt (minst 2 dl så att det inte blir så lite sirap när du ändå håller på).
2. Lägg i kastrull, och häll över så mycket vatten att det täcker blommorna. Koka upp och låt koka lugnt med lock i ungefär 10-15 minuter.
3. Sila bort blommorna, och häll på dubbelt så mycket socker som du har vätska (t ex 3 dl vätska = 6 dl socker).
4. Koka upp igen och låt puttra på läg värme ganska länge (jag kokade sirapen i ca 30 min). Testa då och då tjockheten på sirapen genom att hälla lite på en tallrik som stått i frysen. När det är lagom tjockt är det klart.
5. Häll upp på steriliserade burkar, fyll upp nästan ända till kanten, sätt på locket omedelbart.

 

Anno 1790 – svensk historiskt kostymdrama

1 Nov

Efter att ha sett nya svenska kostymdramat och TV-serien Anno 1790 undrar jag om inte 31-årige Peter Eggers är vår nye Alexander Skaarsgård?

20111101-212103.jpg

Det var med nyfiken blick jag såg det första avsnittet, vilket lovade gott. Thorsten Flinck gjorde sin vanliga karaktär, dvs ond och sluskig man med långt fett hår, vilket passar honom. Övriga skådespelare var för mig tämligen okända.

Serien är upplagd som ett kriminaldama där vi ser Peter Eggers karaktär lösa ett brott per avsnitt, mitt under den franska revolutionen som även nått hufvudstadens vrår. Den historiska vinkeln, de tjusiga kostymerna och den lovande huvudrollsinnehavaren bådar för fortsatt tittande i höst, trots att serien (hittills) helt saknar de paranormala inslag som vanligen säkrar min röst (med undantag av The Tudors).

Seriens första två delar finns att se på SVT Play.