Arkiv | juni, 2011

Rabarbersaft

28 Jun

20110628-105505.jpg

Häromdagen provade jag att för första gången göra egen rabarbersaft och blev förvånad över hur pass enkelt det var. Hade en 10-literskastrull och en silduk med ställ, inköpt på Clas Ohlsson för en rätt billig penning. Använde både ekologiskt socker och citron.

Rabarbersaft

ca 2 liter

Ingredienser:
2 kg rabarber
1 1/2 l vatten
saft från 1 citron
1 kg strösocker

Skölj rabarbern. Skär den i bitar. Koka med vattnet tills rabarbern är helt mjuk (tog ca 10-15 min). Häll upp i silduk och låt självrinna i 30 minuter. Rengör under tiden grytan och häll tillbaka saften. Tillsätt socker och citronsaft. Koka saften och ta bort det skum som bildats (kokade i 5-10 min). Häll upp på varma, väl rengjorda flaskor/burkar. Förslut. Förvara svalt. Blandas 1 del koncentrerad saft + 4 delar vatten.

Annonser

Raw tacos!

17 Jun

Ikväll testade jag raw tacos, och damn vad gott det var! På bilden ovan ser vi cashewost och nötfärs med tacokrydda. Recept till båda hittade jag på Flickan och kakorna-bloggen.
Istället för tacoskal eller tortillas körde jag med romansallat och så klart en massa grönsaker och tacosåser till. Pineapple Salsa är favoriten (raw eller ej). Jag käkar inte raw så himla ofta, kanske en gång varannan vecka, så tro inte att jag är värsta super-raw-kvinnan eller nåt, men jag är nyfiken på hela konceptet och gillar det starkt.

Veckans free class på Yoga Today

9 Jun

Veckans free yoga class ”Establishing Your Center Through Hip Openers” på Yoga Today var ett lite svettigare anusarapass med hip opening-fokus. Jag menar, de första 40 min bestod i princip av en massa olika lounges. Skön avslappning i slutet, somnade nästan i savasana. Lårmusklerna fick sig en rejäl omgång och darrade lite lätt mot slutet. Vem sa nåt om att yoga inte är träning?

Spartansk och barnvänlig balkong

5 Jun

Efter flytten till den nya lägenheten var det så dags att fixa nya utemöbler då de gamla plastiga var sunkiga och trasiga. Först kom en begagnad rottingsoffa på tal, sedan gick peppen över till ett gäng svarta IKEA-plastmöbler från min mors förråd, men så till slut har vi nog landat kring en idé om en spartansk och barnvänlig balkong enligt ovan. Kattvänlig är den också som synes. En begagnad bastmatta från IKEA utgör underlaget. När jag fyller år kommer jag att önska mig en balkongbänk att förvara diverse dynor och mysfiltar i. Lite lyktor för värmeljus vore också på sin plats. Kan nog bli nåt detta!

Hästscarf och lila stolsdynor

5 Jun

Beige hästscarf. Tyg: Ohlssons Stuvar.
Såg denna stuvbit och gillade direkt hästtrycket.

Lila stolsdynor som ser blå ut. Tyg: Ohlssons stuvar.
Skumgummibiten och tyget som blev över från det nya sofflocksöverdraget blev till två stolsdynor.

Gamla bananer – recepttips!

5 Jun

Gamla prickiga bananer brukar dyka upp hemma hos oss lite då och då. Och det känns ju slöseri att slänga dem, så vad göra?

Smoothies
Bananer är ypperligt att ha i smnoothies då de både ger sötma, smak och mättnad. I den lila smoothien ovan hittar vi två bananer, 1 dl svartvinbär, 2 msk mandelsmör, 1 tks kokosfett, 2 dl havremjölk och 1 tsk linfröolja.

Banan- och chokladkaka
Lyckas aldrig riktigt skriva ned receptet, men det går nog bra att utgå ifrån Veganias sockerkaka, fast lägg till en banan och minst 0,5 dl kakao i smeten.

Raw choklad- och bananglass
Har jag skrivit om i ett tidigare inlägg.

Molniga barngardiner och ett nytt sofflocksöverdrag

5 Jun

Gardinkappa till barnrummet. Tyg: Ohlssons Stuvar.

Överdrag till sofflocket. Tyg: Ohlssons Stuvar.