Arkiv | januari, 2010

Bygg ett litet mossarium!

28 Jan

Idag såg jag detta vackra mossariumCRAFT ZINE-bloggen och blev helt förälskad i idén!

Moss is awesome! And simple to keep alive even if you travel.

Moss had its heyday back at the turn of the last century when both the US and the UK had their own bryological societies and people built mosseries into their homes where they could enjoy the greenery year round. It’s simple to build a mini-mossery, or mossarium, in your own home.

You need:

– a jar with a lid, this is a great use for stinky former-candle jars that you can’t put food in

– rocks/pebbles

– water with activated charcoal [you can get an aquarium filter cartridge and split it apart and save the charcoal, add a few grains to your water]

– Spanish moss for drainage [available at craft or garden shops]

– MOSS [with some dirt on the bottom of it]

– frippery, to taste

Assembly is straightforward. Put rocks in the bottom of your jar. Pour in small amount of charcoal water. Put Spanish moss on top of it. Add moss. Add frippery such as birch bark, flowers, twigs, pinecones, ceramic frogs. Put the lid on. Put it somewhere out of direct sunlight. Add a tablespoon of water every few months if it looks like it’s getting dry.

25 dagar kvar…

25 Jan

På begäran kommer här en uppdatering hur min gravida mage ser ut såhär bara 25 dagar innan beräknad födsel. Jag är numera ledig från jobbet och är mest hemma och njuter av lugnet inför det som komma skall 🙂

Peppen går på Vinterspa-workshop

24 Jan

I torsdags gick jag på Vinterspa workshop hos Emma på Vilya – ekologisk hudvård salong & shop.
Workshopen var på sammanlagt två timmar och inleddes med ett kort föredrag om ekologisk hudvård och en genomgång av de olika vinterspa-produkterna vi skulle tillverka under kvällen:
– Avokadoansiktsmask
– Mango bodybutter
– Mjölk & honungsbad
– Kryddbad
– Sockerpeeling

Mjölk & honungsbad

Samtliga produkter ovan tillverkades under workshopen där deltagarna blev indelade två och två i små grupper som jobbade vid olika ”stationer”. Dofterna i rummet spred sig snabbt, det luktade himmelskt av all lavendel, ros, ylang ylang, mango etc. Alla fick med sig produkterna hem tillsammans med ett kompendium med recept på dessa samt några extra vinterspa-produkter som är enkla att göra i hemmet.

Mango bodybutter

Min personliga favorit blev mango bodybutter ovan, som verkligen doftade mango efter påsmörjning – kommer att göra denna fler gånger hemma!

För den som är intresserad av att tillverka egna underbart doftande hudvårdsprodukter med spakänsla så kommer fler spa-workshops att erbjudas under året hos Vilya. Annars rekommenderar jag varmt Lisens Örtspa där hundratals recept finns representerade baserade på vilken årstid det är. Finns att köpa på t ex Adlibris för 176 kr.

Chokladbollar utan socker

23 Jan

Idag testade jag att göra chokladbollar utan socker – med mycket lyckat resultat!
Sockret ersattes av 15 hackade färska dadlar, i övrigt följde jag det ”vanliga” chokladbollsreceptet.
Se nedan för fullständigt recept.

Chokladbollar utan socker

100 g mjölkfritt margarin
15  dadlar
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker (fast jag tog 1 tsk ekologisk vanilj utan socker istället)
3 dl havregryn
2 msk kallt kaffe
kokosflingor att rulla i

1. Dela dadlarna och ta bort  kärnorna. Hacka sedan i småbitar.
2. Blanda allt i en bunke och häll sist i kaffet.
3. Rulla i kokosflingor och ställ kallt en stund innan servering.

Pizza med sojafilé och bearnaisesås

23 Jan

Igår gjorde vi pizza hos några vänner och kände för att göra något annorlunda. Det blev en pizza med sojafiléer och bearnaisesås! Se recept på filéerna och såsen nedan. Såsen ska på innan pizzan åker in i ugnen. Övrig pizzatopping som passar utmärkt till: tomatsås, skivad lök samt skivad färsk svamp.

Liquid smoke-marinerade sojafiléer

Koka sex filéer i vatten med en grönsaksbuljong, i ca 10 min. Låt rinna av i ett durkslag.

Liquid Smoke-marinaden:
1 tsk Liquid Smoke
2 tsk vatten
knappt 1 dl rapsolja
vitlökspeppar
grillkrydda
soja
örtsalt
– Rör ihop allt till en marinad. Lägg i sojafiléerna, men krama gärna ur dem lite vätska innan. Låt dra i minst 15 min, gärna längre.

Vegansk bearnaisesås

2,5 dl grädde t ex havregrädde
1,5 dl mjölk t ex sojamjölk
2 msk mjöl (helst idealmjöl som ju inte klumpar sig)
50 g smält margarin
3 msk dragon
2 msk citronsaft
2 krm gurkmeja (för den gula färgens skull)
lite persilja ifall du har färsk eller fryst
salt efter smak

1. Smält margarinet i en kastrull. Vispa snabbt ner mjölet – helst med en trådvisp för att minska risken för klumpar. Det är bara bra om margarinet inte är för varmt när du gör det.
2. Häll på grädde och mjölk så fort du vispat margarinet slätt och rör tills såsen är jämn. Koka upp under omrörning.
3. När såsen börjat koka och tjockna tar du av den från värmen och kryddar med övriga ingredienser.

Mycket bra bloggat om etanoldebatten och köttindustrin

22 Jan

Läste just ett mycket bra inlägg på Naturskyddsförenings blogg ang. Sören Wibes inlägg i etanoldebatten. Det är lätt att sucka och tänka att ”nähä, nu är etanol lika dåligt som bensin eller kanske ännu värre” men då tittar man bara på en liten bit av problemet.

Läs artikeln här – den är välskriven och tar upp det större perspektivet kring etanol, alternativa bränslen och hur vi kanske borde fokusera lite extra på köttindustrin som ju är en gigantisk bov i miljödramat.

Mönsterstickade Totoro-vantar

20 Jan

Genom min favoritpysselblogg CRAFT ZINE hittade jag ett stickmönster till Totorovantarna ovan. Det tog ca sex timmar (eller i mitt fall: tre långfilmer) att färdigställa första vanten ovan, och jag har nu huggit in på vante nummer två. Tänker mig att dessa blir roliga att ge bort som presenter och julklappar.

Jag har hittills enbart stickat enfärgade eller randiga vantar och trodde att mönsterstickning skulle vara väldigt svårt, men jag hade helt fel! Det är dessutom betydligt roligare att ha ett mönster där en bockar av varje färdig rad och se mönstret sakta men säkert växa fram, än att sticka enfärgat i en evighet.

För dig som är intresserad av mönstret så är det gratis att ladda ned på Ravelry.com mot att du registrerar dig som en användare på deras community.
Gör sedan en sökning på ”Totoro mittens” och du hittar genast mönstret ovan. Lycka till!

Prova på-yoga under hela lördagen i Umeå

14 Jan

Nu på lördag den 16/1 håller Maya Yogacenter i Umeå öppet hus och erbjuder flera gratis yogaklasser och föredrag. Se schema nedan.

ÖPPET HUS lör 16/1 – Maya Yogacenter

8.00-10.00 Morgonyoga och sångmeditation
10.00 Yoga: Lätt och mjuk
11.00 Yoga: Pigg och stark
12.00 Yoga: Glad rygg
13.00 Föredag: Ayurveda
14.00 Sat Nam Rasayan: Yogisk healing
15.00 Yoga: Hjärtats lust och lycka
16.00 Lakshimi: Ayurvedisk skönhet

Öppet för alla. Delta så mycket du vill. HELT GRATIS.
Adress: Maya Yogacenter, Storgatan 43 (ingång från gården vid Microshop).

Samayoga-kurs i Stockholm – start måndag 18/1

13 Jan

SAMAYOGA med Klas Landahl

Vårterminen 2010
på Buddha Spa

Måndagar kl 07:20
16 gånger / 1600kr
Drop in 120kr.
Anmäl dig till klas.landahl@gmail.com
www.buddhaspa.se
www.samayoga.se

Klas Landahl undervisar Samayoga, som mestadels bygger på hatha yoga men som även hämtar inspiration från andra traditioner. Fysisk yoga och andningssövningar sammanvävs med meditation och mantrasång. Mjukgörande och stärkande, med närvaro och acceptans. Yoga som ett sätt att bli bekväm i sitt kropps-tempel, fördjupa andningen och skärpa sin förmåga att fokusera, vara nära sig själv, och en möjlighet att komma i djupare samklang med vad livet har att bjuda på.

Yogaworkshop – Stockholm 15-16 maj

13 Jan

Katrina Repka (UK)

Workshop Katrina Repka (UK)

The Mind-Body-Spirit Integration

Datum: 15-16 maj 2010
Prel. tid: Lördag 10-13 samt 14-17, Söndag 9-16
Plats: Omyoga, Wallingatan 20-22, 111 24 Stockholm
Pris: 1700 kr

Katrina har studerat och undervisat i yoga i över 17 år. Hon började med Ashtanga Vinyasayoga för att sedan år 2000 mest ha influerats av och fördjupat sig i ISHTA yoga (Integrated Science of Hatha, Tantra and Ayurveda) och arbetat tätt tillsammans med en av dess grundare, Yogiraj Alan Finger sedan dess i New York. Hon är, tillsammans med Rod Stryker, de enda två Yogiraj (yogamästare) som initierats av Alan Finger som även kallas ”The teacher of teachers”. Katrina Undervisar regelbundet i New York, Toronto och London.

Hon har samskrivit två böcker med Alan Finger som fått stor genomslagskraft i yogavärlden och sålts i många exemplar; Chakrayoga: Balancing Energy for Physical, Spiritual and Mental Well-being (2005) och den senaste som fått stor internationell uppmärksamhet; The Breathing Space; Twelve Lessons for the Modern Woman (2009).

Idag bor hon Notting Hill i London där hon undervisar i yoga och anlitas att skriva om yoga i Elle, Vouge, Tatler, The Guardian och The Telegraph samt fungerar som yoga expert för BBC radio och TV.

Katrina undervisar med ömhet, hängivenhet blandat med en tydlig kraft och genomtänkt pedagogik som ger en härlig harmoni i kropp, sinne och själ hos utövaren. Stilen på asanaklasserna är främt Vinyasabaserad med tantra och hathatekniker integrerat.

Schema:
Saturday May 15th Morning—What is ISHTA yoga?
1000-1300: Lecture, Asana, and Meditation

Saturday May 15th Afternoon—Breathing Space Part One
1400-1700: Lecture and Breath Practice

Sunday May 16th Morning—Heart Opening Practice
900-1200: Lecture, Asana, and Meditation

Sunday May 17th Morning—Breathing Space Part Two
1300-1600: Lecture and Breath Practice

För detaljerad info om schemat se Omyogas hemsida.