Arkiv | 20:56

Vegansk ugnspannkaka med grädde och sylt

23 Feb


Yes! Äntligen har jag hittat ett bra recept på vegansk ugnspannkaka! Bilden ovan togs för ca 1,5 timme sedan och det hela blev mycket lyckat. Slängde i lite blåbär från frysen i själva smeten också. Avnjöts med havrevispgrädde (från GoGreen) och mammas hemgjorda drottningssylt.

Recept på tjock och god vegansk ugnspannkaka

4 dl mjöl (jag tog 3 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl)
1 dl havregryn (jag tog fiberhavregryn)
6 dl sojamjölk
2 msk rapsolja
2 msk sirap
2 msk bakpulver
4 msk no egg eller potatismjöl (jag tog potatismjöl)
1 tsk salt

Blanda ihop allt och häll i en smord ugnsform modell större.
Grädda i ugnen i 225 grader i 20-25 minuter.

Annonser