Arkiv | 15:55

Veganska semlor och vegansk grädde

22 Feb
[bilden och mesta av texten hämtad från Djurens Rätts hemsida]

Just nu lever en halv miljon kor i den svenska mjölkindustrin. Om fyra till fem år kommer deras liv att ha berövats. Innan dess tvingas de föda 1 kalv per år, vilken efter bara någon dag för alltid separeras från modern. Kalven anses inte ha rätt till moderns mjölk, utan det är vi människor som har rätten att dricka upp mjölken. Hela vinterhalvåret står korna inomhus, ofta uppbundna dygnet runt. På sommaren tillåts de gå ute ett par månader men både tjurar och kalvar under 6 månader måste stå inne året runt.

Många tror att mjölk inte bidrar till dödande, men sanningen är att 65 % av allt nötkött faktiskt kommer från just mjölkkor.

Håller du med om att detta inte är rätt? DU kan göra skillnad! Börja med det lilla steget att byta ut dina vanliga semlor mot veganska. Följ ett vanligt semlerecept men byt ut smöret mot vegetabiliskt margarin och grädden mot soja- eller havrevispgrädde.

Så här ser det kanske vanligaste veganska margarinet ut som du kan hitta i din affär (och det funkar toppen att ha på mackor istället för vanligt smör också, och innehåller inget kolestrol!!)
Nedan ses SoyaToos vispgrädde, i två olika förpackningar:

Och sist men inte minst GoGreens havrevispgrädde (min favorit):