Arkiv | januari, 2009

Yoga-tips!

31 Jan

Tänkte tipsa om Yoga Journal som jag prenumererar på sedan ett par år tillbaka. En amerikansk tidskrift som täcker det mesta inom begreppet yoga. Förutom bra och trevliga artiklar följer det i varje nummer med en ”home practice”. Ett smakprov ur samlingen nedan.


Varje hemma-program tar ca 40-60 minuter att genomföra och börjar med ”inför”-tips och avslutas med ”efter passet”-tips. I senaste numret som finns ute nu följer det med en mening en ska säga tyst till sig själv i varje övning t ex ”I open up to ___”, ”I release ____” eller ”I bow to___” där det är tänkt att en själv ska fylla i det sista ordet allteftersom. Riktigt bra pass!
Vill du testa passet? Jag scannar in det och skickar som PDF så kan du själv printa ut det!
Annonser

Hur hinner vi allt?

29 Jan

Legat lågt med bloggandet de senaste dagarna. Känner att det är så mycket jag vill göra, vill hinna, men det går liksom inte och jag befinner mig i någon form av ångest (egentligen ett alldeles för frekvent använt medicinskt ord som verkar kunna användas till nästan vad som helst, jag menar beslutsångest lär ju knappast ha något att göra med ursprungsbetydelsen av ångest) över allt jag vill men inte hinner. Jag tror ni är flera läsare som känner igen detta?

Vad gör ni för att inte stressas upp av alla dessa prestationer och drömmar och måsten som ni vill hinna med men som ni inte hinner? Yoga, träna, hålla hemmet snyggt, laga mat, umgås med bekanta, hålla kontakten, skriva mail, läsa bloggar, besöka internet-communities, sy, fixa, baka bröd, avfrosta frysen, se filmer, läsa böcker, spela spel, städa, rensa i röran, betala räkningar, delta i styrelsemöten, demonstrera på stan, gå ärenden, handla mat, sätta in fotona i fotoalbumet, ringa släktingar, leka med katten, tvätta, lyssna på P1, sticka sockar, återvinna, promenera. And the list goes on…

Funderar på om en ”to do list” skulle underlätta det hela? Eller att ge veckodagarna olika inriktningar? Yoga- och symåndag, bok- och tvätttisdag, film- och promenadonsdag, ringa- och städatorsdag?

Gran-bad!

25 Jan


Nog för att jag älskar skog och gran och björk i synnerhet, men grytan med granris och vatten ovan är inte till för att ätas. Det är istället en så kallad infusion där 2 liter vatten sjudit i 5 minuter med lite granris från skogen. Efter att granriset lyfts ur grytan och granvattnet hamnat i det nyupptappade badet, tillsammans med lite ros-badsalt som jag gjorde i sensomras, såg det så här trevligt ut i badrummet:

En portion raw bovetegröt till det och slutet på en bok och morgonen är gjord. Idag blir en helt egologisk dag med mig själv på förmiddagen och med pulkaåkning i Bräntberget med goda vänner och sedan en efterföljande spelkväll lite senare ikväll. Så skönt att ha en helt ledig dag till att ta hand om sig själv, vistas ute i naturen och bara umgås med vännerna.

Hur ser din söndag ut?

Raw bovetegröt

24 Jan

Jag har testat att göra raw bovetegröt enligt Erika Palmcrantz bok Raw food på svenska! Eftersom jag inte kände för att lägga ut 239 kr på ”Kok”-boken så bad jag mitt bibliotek beställa in den, och vips en vecka senare fanns den att hämta ut i lånereceptionen. Lika lätt var det att beställa in Köp inte den här boken.


Recept kommer senare under dagen, nu ska jag iväg och hålla mitt allra första yinyoga-pass på Träningsvärkstan!

Recept på bovetevälling/gröt:
1 dl bovete, blötlagt
2 dadlar eller fikon, gärna blötlagda över natten
1 äpple, skuret i bitar
kanel, efter smak

1. Blötlägg bovetet över natten. Skölj noga dagen efter.
2. Mixa bovete med lite vatten till vällingkonsistens.
3. Mixa sen i dadel och sist äppel.
4. Strö över kanel och servera.

Jag tyckte det blev en lite väl besk smak, så därför skivade jag en banan på toppen av gröten. Säkert gott med någon raw ”mjölk” till också typ mandelmjölk.

Och yinyogan gick fint! Bjöd mina deltagare på fikonbollar efteråt 🙂

Krämig jordärtskocksoppa med svamp

22 Jan


Jag har avnjutit en ovanligt god soppa till middag! Tyvärr ser bilden ovan inte alltför lockande ut kanske, men jag lovar att det var den godaste soppa jag ätit på länge.

Här kommer receptet (räckte till tre personer):

Soppa på jordärtskockor och svamp:
500 g jordärtskockor
1,5 dl hackad blandad svamp
1 msk olja
1/2 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
4 dl grönsaksbuljong
1 dl vitt vin (jag använde matlagningsvin)
4 dl vispgrädde (jag använde 2,5 dl Oatly havregrädde och 1,5 dl Sour Supreme som är en god och vegansk variant av creme fraiche)
salt + peppar

1. Skala jordärtskockorna och skär dem i skivor.

2. Fräs svampen i olja i en kastrull tills den fått lite färg. Tillsätt skockorna, lök och vitlök. Låt fräsa i några minuter. Slå på buljong och vin. Låt koka i 30 min. Tillsätt grädde och koka ytterligare 15 min. Smaksätt med peppar och salt.

Gott med bröd och vitlökssmör till! Konstistensen blir mycket krämig och god..mmm…

Lite mer av Norge

17 Jan



Tromsö, Tromsö, Tromsö. Ikväll är jag på hotellet i Narvik. Tyvärr för mörkt ute för att fota men imorgon innan tåget avgår kvart i elva på förmiddagen då ska det fotas.

Rapport från Tromsö

17 Jan

Nordnorge är så vackert! Varje gång jag besöker landet blir jag lika tagen av landskapet och utsikten. Och det är ju ett resmål som ligger Sverige så nära så varför inte ta semestern dit istället för ett land långt bort? Ett annat resmål jag börjat drömma om är den svenska västkusten som jag besökte som liten och vill återuppleva.

I Tromsö har jag sett följande filmer:
MAN ON WIRE: Dokumentär om franske lindansaren Philippe Petit som på 70-talet spände upp en lina mellan de två tornen i World Trade Center och promenerade fram och tillbaka åtta gånger på linan. Fantastisk film! Humor, romantik, action i ett. Se den!

IT’S NOT ME, I SWEAR! Kanadensiskt drama om en familj som faller samman med en självmordsbenägen pojke i huvudrollen. Låter svart kanske men det var en otroligt härlig film som bjöd på massor av skratt. Svart komedi när den är som allra bäst alltså. Går även på Göteborgs filmfestival i år. Se den!

GODS: Peruanskt/Argentiskt relationsdrama som centrerar kring en rik familj där den blyge sonen är kär i sin syster medans systern har sex med vem som helst och bara tänker på när nästa party är. Syskonens mamma finns inte alls med i bilden, istället har pappan med sig en ny ung, snygg kvinna hem som inte alls accepteras av de bortskämda barnen. Hon kommer dessutom från slummen (något hon håller hemligt) och försöker aklimatisera sig till det nya tjusiga jetset-livet med varierande resultat. Det här är relationsdrama på hög nivå, och en genre jag fullkomligt älskar så det blir bara till att rekommendera även denna film.

Idag hinner jag tyvärr inte med några filmer eftersom vi ska sitta i lunchmöte och skriva en ansökan, och kl fyra påbörjar jag min resa hem med en buss till Narvik där jag ska övernatta och imorgon fortsätta vidare med tåget hemåt. Ser fram emot tågresan från Narvik i dagsljus och lovar att fota och lägga upp härligheten.

Ha de!