Arkiv | september, 2008

Enkla knep för ett fläckfritt hem

30 Sep


Idag lånades denna bok på bibblan!

Ska bli intressant att se vad den ger för bra knep. Om den verkar riktigt bra så ska jag köpa den alt. önska mig den i julklapp. Nån som har läst den? Snygg layout i alla fall en kikar i den!

Gillar tipsen på vad en bör göra varje dag, varje vecka samt varje eller varannan månad i vart och ett av rummen i huset/lägenheten!

Ica eller Coop – vem är miljövänligast?

29 Sep


Jag har just bytt från Ica till Coop/Konsum och känner mig jättenöjd! Enligt Coop så är ju de bäst i branschen på att satsa på miljön, och inte då bara genom att erbjuda ekologiska varor i butikerna utan även i ett helhetsperspektiv där alla led i företaget (kooperativet) tas med.

Funderar dock på om inte Änglamark vill sponsra min blogg snart, det skulle sitta fint. Eller kanske de vill att jag bloggar om ekologisk vegetarisk matlagning på deras hemsida? Ska snacka med min kontakt (logistikchefen) på Konsum Nord, en trevlig prick!

Men frågan kvarstår, är Coop/Konsum det grönaste alternativet på marknaden?
Vad tror du?

[Storkok på svarta bönor och kikärtor, samt en grönsakssoppa m bönor]

Selen och omega3 utan piller eller animaliska produkter

29 Sep

Lite näringslära måndagen till ära!

SELEN
Vi får i oss tillräckligt med selen i Sverige och behöver knappast något tillskott av selen. Däremot i länder som Ryssland och Kina är jorden fattig på selen, och i Kina har personer drabbats av försämrade hjärtfunktioner pga för litet selen-intag.

Exempel på veganska livsmedel med höga halter av selen:
– Paranötter, där 10 nötter ger 50% av RDI
– Aubergine, där 100 gram ger 18% av RDI

Exempel på icke-veganska livsmedel med höga halter av selen:
– Makrill, där 50 gram ger 165% av RDI
– Fisk, där 100 gram ger 70% av RDI
– Ägg, där ett ägg ger 36% av RDI
– Skaldjur, där 100 gram ger 78% av RDI

Selen finns dessutom i de flesta livsmedel fast i mindre mängder, tex i potatis, juice, frukt, grönsaker osv.

OMEGA 3
Det rekommenderade intaget för en vuxen är enligt Livsmedelsverket cirka 2 till 3 gram per dag.

-Valnötter ger 6,8 gram fleromättat fett per 100 gram, varav största delen består av linolensyra (Omega-3).
-Krossade linfrön ger 21,4 gram fleromättat fett per 100 gram, största delen linolensyra (Omega 3)
(Källa: http://www.halsosidorna.se/Mat.htm)

Sammanfattning: En handfull paranötter och en handfull valnötter – alternativt krossade linfrön – om dagen ger en mkt bra grund eller täcker helt det totala intaget av selen och omega 3 för de som väljer en vegetabilisk kosthållning. En handfull paranötter och en handfull valnötter per dag tillgodoser hela eller en stor del av det dagliga intaget av selen och omega 3.

På väg söderut

25 Sep

Det blir ett morgonpiggt blogg-inlägg idag då jag är uppe med tuppen för att kunna göra ett viktigt ärende innan Y-bussen tar mig och min sambo söderut klockan 08:20 idag.

Med på resan finns bl a en ny behändig storlek av Alpros chokladdryck och en påse ekologiskt fruktgodis utan gelatin. Eftersom det visas en hel del film på Y-bussarna så är biogodis självklart på resan!

Nyaste numret av yoga-journal landade i brevlådan igår också, mycket passande, tar flera timmar att lusläsa för en yoga-nörd som mig.

Vad tänker du läsa idag?

Ta in hösten på ditt skrivbord!

24 Sep

Såhär trevligt kan det se ut om du plockar in några färgglada höstlöv och dekorerar ditt skrivbord eller kanske matbordet. Låt fantastin flöda!

För övrigt köpte jag igår en tur och retur-tågbiljett Umeå-Göteborg, och hade sån tur att MedMera-kortet gav hela 30% rabatt på nedresan med plats i liggvagn! Endast 340 kr landade nedresan på – inte illa! Tack Konsum/Coop som jag just blivit medlem i. Hemresan med plats i sovvagn gick på ca 1100 kr, vilket är precis vad jag väntade mig och ett mycket resonabelt pris för att resa så många mil i en bekväm säng. Heja nattågslyx!

Imorgon blir det dock buss Umeå-Stockholm då jag och Kenny tänker spendera helgen där med att strosa, handla och äta god veganmat på trevliga restauranger. Kenny gillar att åka långfärdsbuss och jag med faktiskt! Kl 08:20 avgår vår buss och vi är framme i Sthlm 17:45 lagom till middag. Samtliga gånger jag åkt med Y-buss har de visat 2-3 filmer, men jag ska även ladda upp med fika, stickning och en bok, om inte min sambos sällskap räcker förstås 🙂

Hur ser din nästa längre resa ut?

Tråk-tisdagar blir fin-tisdagar!

23 Sep


Igår kväll när jag promenerade hem från Ålidhem fick jag en idé. Tänk hur många fin-plagg en har i garderoben, alla de där klänningarna eller kjolarna som du bara väntat på ett ”tillfälle” att få bära, men som hängt kanske två år utan att blivit använda.
Jag bestämde mig för att plocka ut ett av dessa plagg från garderoben och hänga fram med ett par fina strumpbyxor och bära på jobbet idag, en helt vanlig tisdag. Min tunga, halvlånga svarta linneklänning inköpt på en second hand-butik i Nya Zeeland för 6 år sedan, tillsammans med ett par knallcerisa strumpbyxor som aldrig blivit använda förut. Gissa om jag fått komplimanger på jobbet! Klockan är 10 och redan tre personer tyckte att klänningen var jättefin och oj vilka glada strumpbyxor!

Så från och med nu så är tråk-tisdag helt enkelt fin-tisdag.

Utmaning: du har nog också har superfina klänningar/kjolar/byxor/skjortor som bara väntar på att få ”komma ut ur garderoben”. Häng fram dem bara! Det kommer att ge guldkant på din vardag.

Helgstämningen håller i sig

22 Sep

Trots att det är måndag och jag gått igenom möte och kort utvärdering av min genomförda skolbiofilmfestival på Filmstaden så är jag kvar i den lugna helgstämningen. Skyndar inte på stegen idag. Tar allt med ro. Tänk om detta håller i sig hela veckan? Fast på torsdag ska jag ta kompledigt och på fredag är jag ju ledig som vanligt eftersom jag jobbar 75%. Det här kommer att bli en härlig vecka som slutar med ett långt Stockholmsbesök inriktat på mat, museum och promenader 🙂

Raw middag

19 Sep

Inspirerad av Zen Habits, Petras och Topphälsa-Kristinas bloggar körde jag en raw choco till frukost imorse (se inlägget nedan), och en egenkomponerad middag med tapenade som bas. Testade Renée Voltaires raw food-kex (linfrön mm) och de var goda, smakade helt annorlunda än vad jag tänkt mig! Ekologiska dadlar till efterrätt.
På bilden: Zucchinirullar med tapenade, eko-tomater, paprika, raw food kex med tapenade, eko-morot, egenodlade alfalfagroddar.

Att göra något till en vana

19 Sep
[Fotat nere vid älven häromdagen, härliga höstfärger]

Läste just Zen Habits-bloggen (zenhabits.net) som är en väldigt träffande och inspirerande blogg med fokus på att det är vi själva som väljer hur vi formar våra liv. Varje dag får läsaren tips på enkla frågor att ställa sig eller tankegångar att följa, ibland mer konkret hur vi kan agera för att göra det bästa av våra liv.

Idag får vi tips på hur vi kan överkomma våra ”micro-additions” som att kolla e-mailen 10 ggr per dag, eller att göra flera saker samtidigt istället för att fokusera på en sak åt gången.

Här är ett yogarelaterat tips från Zen Habits:

Change your environment. Typically, the easiest way to create a new habit is to change our environment to reinforce it. If you want to start practicing yoga daily, set your yoga mat out every night, so you see it when you first wake up. Subscribe to yoga related blogs; print yoga photos and put them up around your room; get a screensaver of your favorite yoga poses, etc. The more triggers we have in our environment that enforce our habit, the less work your mind has to do to make you believe it’s going to be a habit.

Det är så himla sant! Prova själva hemma! Själv har jag länge haft yoga som en morgonritual, men min raw food-pepp har på något vis fått stå tillbaka för allt annat i mitt liv. Nu ska jag använda tipset ovan för att peppa mig på raw food istället genom att handla hem härliga frukter och grönsaker, skriva ut och lägga fram fina recept, äntligen ta mig i kragen och köpa en Philips HR1861-juicer (fanns ett par ute till salu på Blocket) och börja leva RAW, åtminstone om morgnarna!

-Vad vill du göra till en vana?

Uppdatering av bloggen kl 09.18:

Aaah…en raw choco till frukost. 1 dl ekologiska oskalade sesamfrön som mixas till mjöl. Fyll på med 2 dl kallt vatten, 1 KRAV-banan, 1 tsk ekologisk och fair trade Divine-kakao samt ett kryddmått vaniljsocker. Mums!

I’m back on the raw track!


Yoga-onsdag!

17 Sep
(bild tagen vid Umeåälven idag, ett stenkast från lägenheten)

Oj, sicket sent inlägg det blev (sneglar på klockan som närmat sig midnatt), men här kommer ett yoga-tips som det aldrig är för sent med 🙂

EN UTMANING TILL DIG! När du läser detta inlägg: plocka fram din kalender och skriv in en yogatid för imorgon eller i övermorgon eller kanske någon av helgdagarna. Boka av en timme, valfri tid. Det viktiga är att du faktiskt bokar in denna tid i din kalender och i ditt liv. Låt inte något annat få ta yogatidens plats, tacka nej om något annat dyker upp eftersom du har avsatt tid för din yoga den tiden.

GÖR DET NU! Jag bokar bestämt in lördag kl 9-10.

Så vill jag förstås att alla som gör denna utmaning skriver en kommentar 🙂