Snabb update från odlingslotten! Löken gror!

26 Maj

IMG_20150514_144543

IMG_20150524_111329

Har haft en hel del tid att ägna mig åt lotten på sistone! Min lottkompanjon och jag har vänt på en massa jord och hunnit rensa jordgubbslandet. Nu har jag påbörjat att gröva upp potatislandet så det ska sättas potatis innan veckans slut.

Löken är i jorden och har börjat gro. På bilden är det schalottenlök, men jag har även satt rödlök och vanlig gul lök. Det är alltså sättlökar jag använt mig av, som jag köpt på lösvikt under Trädgårdsmässan :)

Känns jättehärligt med lotten i år, att faktiskt ha tid och en arbetskamrat som hjälper en. Fler uppdateringar kommer :)

Fröer på väg!

9 Mar

Nu har äntligen årets fröbeställning gått iväg, men eftersom både jag och min odlingskompanjon Emma hade över så hiskeligt mycket fröer från förra året så blev det faktiskt bara en enda ynklig tomatfröbeställning från min sida.

Även i år beställde jag från Runåbergs fröer eftersom alla deras fröer är ekologiska. Det är den buskiga tomatsorten ”Whippersnapper” som jag satsar på även i år eftersom den växte snabbt och bra och gav goda små tomater, perfekta för vår balkong i söderläge.

Nu hoppas jag att fröna landar snabbt så jag får börja årets försådd!

Läsning i februari

17 Feb

 

 

 

 

IMG_20150213_094050 (2)

Februariläsningen bjuder på en ny yogabok och en vegokokbok med fokus på barnfamiljer.
Enskilda recensioner är att vänta här på bloggen!

Yoga med tacksamhet av Anna Bergström (förlag: Vulkan)

Mera vego av Sara Ask och Lisa Bjärbo (förlag: Ordfront)

 

Bokrecension: Hello Green

16 Feb

IMG_20150211_090649

Den som söker efter en hälsosam kokbok med relativt enkla och nyttiga recept med en förkärlek för nötter och grönsaker ska absolut sätta tänderna i Josefin Jägers kokbok Hello Green. Boken är perfekt för nybörjare på det mer hälsosamma, gröna området och den som vill utöka den gröna, vegetariska delen av kosten. Det kryllar av förklaringar och tips på mer eller mindre kända livsmedel med allt från chiafrön till macapulver.

IMG_20150211_090740

Bilderna är vackra och inspirerande, och recepten är enkla att läsa. Liten varning: för den som är nötallergiker är dock detta inte något bra köp då de flesta recepten innehåller olika nötter (även om nötter många gånger kan ersättas med t ex solrosfrön och pumpakärnor). För veganer funkar dock boken utmärkt. Alla recept är utan socker, gluten och mejeriprodukter.

IMG_20150211_090831

Recepten spänner från smoothies till maträtter och efterrätter och känns fräscha och påhittiga.

Rekommenderar varmt denna bok till alla er som vill testa på nya, gröna, nyttiga recept!

Kika gärna på denna länk för en liten förhandsläsning online av boken om ni är nyfikna.

Bokrecension: Shopstop

16 Feb

IMG_20150203_094513

Under januari månad läste jag boken Shopstop – rapport från ett celibat av författaren Gunilla Brodrej som i dagboksform skriver om sitt ett år långa köpstopp. Det har skrivits flera böcker om köpstopp, så jag blev lite förvånad att det dök upp ännu en i raden, men det som främst skiljer denna bok från tidigare böcker och som gör den lite extra läsvärd är helt klart alla miniintervjuer med forskare, politiker och skribenter som får svara på Gunillas ganska så raka frågor om konsumtion.

Språket i dagbokstexten är humoristiskt och tyder på en stor dos självinsikt hos författaren, och det går snabbt och lätt att läsa boken. Kanske lite för snabbt och enkelt, jag undrar hur mycket fäste den får hos sina läsare?

Jag hoppas att folk blir inspirerade av att läsa denna bok, men kanske når den främst ut till Gunillas egen tillhörighet: priviligerade shoppingintresserade kulturkvinnor 50+, och då önskar jag att boken inte bara blir en stunds rolig läsning utan faktiskt kan få sina läsare att aktivt reflektera över sina priviligerade konsumtionsbeteenden.

Hur en förvandlar en övervuxen odlingslott till ett sprudlande växtparadis

13 Feb
20130909-221013.jpg

Bild från odlingslotten, sommaren 2013

 

Jag har inte besökt min odlingslott ännu, det är ju fortfarande vinter och snö här i norr (Umeå), och trots att vårsolen börjat kika fram är det ju inte dags att börja jobba på lotten förrän i maj. Men trots att det är långt kvar tills odlingssäsongen på riktigt sätter igång så har jag börjat inventera fröer och kika på eventuellt inköp av nya från ekologiska Runåbergs.

Eftersom min odlingslott var grästäckt (ej odlad under 2 år) när jag tog över den våren 2013 har jag haft fullt sjå att försöka arbeta upp de 50 kvadratmetrarna till odlingsbar mark igen. Första året (2013) gick det rätt bra med det arbetet, och jag kunde bruka halva lotten ungefär och fick en trevlig skörd av bl a majrovor och potatis. Andra året (2014) däremot födde jag mitt andra barn i april och kunde inte lägga ner särskilt mycket tid på lotten, trots mina förhoppningar om att kunna arbeta medan bebisen sov. Det gick inte riktigt och jag fick mer jobba med att hålla undan ogräs och vattna i den mån jag kunde, istället för att lägga ner tid och omsorg på att fortsätta skapa odlingsbar mark av den eländiga biten av lotten.

Nu har jag precis fått ett tips av min vän Emma om hur jag med minimal insats kan förvandla de övervuxna delarna av lotten till ett grönt, växande paradis! Det är med hjälp av att täcka marken ovanifrån och på så vis ta kål på gräs och annat som tagit över jorden. Processen kräver inte mycket arbetsinsats, men tar desto längre tid då nedbrytningen inte sker särskilt snabbt. Men tid har jag, och eftersom halva lotten redan är brukbar kan jag mycket väl tänka mig att låta andra halvan få bero i ett år eller två, medan den sakta men säkert förvandlas till brukbar jord igen.

För dig som blir intresserad av täckning finns här en mycket bra text att läsa genom tidningen Land.

Har du själv erfarenheter av att täcka? Skriv gärna en kommentar nedan!

Bokrecension: Mitt nya Raw food-kök

13 Feb

 

MittNya

Jag lånade boken Mitt nya raw food-kök av Erika Palmcrantz Aziz på bibliotekets snabblånsavdelning (mitt bibliotek är bra på att köpa in nya och  intressanta kokböcker) för ett några veckor sedan för att inspireras i min strävan att äta mer raw food.

Erika har gett ut flera kokböcker innan denna senaste bok, och till skillnad från hennes första bok Raw food på svenska (läs mer om boken här) som var en basic och bra bok för nybörjare inom raw food, så har Erika tagit steget betydligt längre i denna nya kokbok som innehåller en mängd recept anpassade för mer rutinerade raw food-entusiaster då många av recepten kräver torkugn. Detta exkluderar såklart alla (mig själv inräknad) som inte (ännu) har någon torkugn i hemmet, men för den som tänkt skaffa en eller redan har det hemma så tänker jag att denna kokbok blir ett fantastiskt bra hjälpmedel i vardagsmatlagningen, för boken innehåller hela 250 olika recept och känns komplett!

MittNya2

Upplägget är enkelt men snyggt, fotona vackra, och texten lätt att läsa. Ett stort plus är de olika ikonerna vid varje recept där det enkelt framgår om rätten är t ex nötfri eller om den kräver torkugn.

Absolut största behållningen med denna raw food-kokbok tycker jag är specialsidorna med mat för olika högtider som påsk och jul (se nedan). Så himla praktiskt och smidigt att ha en hel hög med buffé -recept samlade på ett och samma ställe! Något jag verkligen längtat och letat efter.

 

MittNya3

För dig som blir nyfiken på innehållet i kokboken kan jag rekommendera att kika på Adlibris webbsida där flera sidor från boken går att förhandsläsa i webbläsaren! Klicka på denna länk så kommer du direkt dit och får en bra förhandstitt på hur boken ser ut och vilka olika typer av recept som finns att laga.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 59 andra följare