Det grönskar på odlingslotten.

27 Maj

lotten1

En första kik på odlingslotten, och allt ser fint ut! Emma har lagt ned en massa jobb och täckt sådderna med fiberduk. Vinbärsbuskarna ser ut att ta sig. Även krusbärsbusken som mest såg ut som ett gäng torra kvistar förra våren. Spännande! Snart dags att stoppa ned potatisen i jorden.

Raw bovetegröt

14 Maj

Bovetegröt

Bovetegröt känns nyttigt och bra, men tycker tyvärr inte det smakar så gott i kokt tillstånd. Rått däremot!

Raw bovetegröt (1 portion)

1,5 dl bovete blötlagt över natten (sköljs på morgonen)
2 dl bär
agavesirap eller annan sötning

Mixa och toppa med valfria nötter, torkad frukt och/eller bär. Nötmjölk smakar gott till!

Läsning i maj

13 Maj

läsning maj

Detta är vad jag läser i maj! Två biblioböcker och två tidsskrifter.

Chanslös – andra boken i en bokserie om Alexia Tarabotti. Jane Austen möter varulvar och vampyrer, med fantastisk humor!

Green Kitchen Stories – receptboken baserad på bloggen. Hittills provat både Bönotto och Rödbetsbourguinon. Mycket goda och lite annorlunda maträtter!

Yoga för dig – svensk yogatidning och mitt första köp av denna! Ser fram emot att läsa om restorative yoga nu när jag snart börjar kunna ta upp yogan igen efter förlossningen. Tänkte vänta 8 veckor innan jag smygstartar med enstaka lugnare övningar.

Family Living – favorittidningen för inredning och inspiration, med fokus på barnfamiljer.

Gratis frakt hos Jordklok t o m sista maj

29 Apr

Om du vill prova att beställa från Jordklok men tycker frakten på 49 kr är för dyr – passa på nu! Genom att ange PEPPEN som rabattkod dras 49:- av på din beställning, vilket motsvarar gratis frakt.

Har nu testat de produkter jag beställde senast och ger tummen upp till allt! Särskilt gillar jag bambutandborstarna (medium och mjuk) och trädiskborsten. Blir nog till att lägga en extra beställning på dessa produkter innan slutet av maj.

Stor leverans från Jordklok!

23 Apr

jordklok

Idag anlände min beställning från Jordklok! En massa nya grejer som jag ville testa:

- Ekologiska bindor från NatraCare
- Fairtrade-märkta rejäla trädgårdshandskar från Traidcraft
- Ekologiska amningsinlägg i tyg från Imse Vimse
- Ekologiska sminkrondeller i tyg från Imse Vimse
- Återvunnen aluminiumfolie från If You Care
- Trädiskborste från Redecker
- Ekologisk kristalldeo (flytande) från Urtekram
- Ekologiskt läppbalsam från Hurraw
- Fairtrademärkta städhandskar från Traidcraft
- Bambutandborstar från Bambutandborsten
- Ekologiskt diskmedel från Sonnett (ej i bild)

Känns som flera innovativa och trevliga produkter!

Miniväxthus till balkongen

23 Apr

växthus

Förra året köpte jag ett miniväxthus att driva upp tomatplantor i på balkongen. Det blev riktigt varmt och fuktigt i växthuset och funkade utmärkt! I år tänkte jag även testa driva upp squash och gurka i växthuset, och kanske melon.

Just nu har Clas Olsson specialpris på just detta växthus, rekommenderar den som är nyfiken att passa på att prova!

Äggfri lemon curd

19 Apr

lemoncurd

Via Kakbokens Facebook-sida fick jag syn på ett recept på en mjölk- och äggfri påsktårta som innehöll hemgjord äggfri lemon curd, vilket är något jag saknat att kunna köpa i butik sedan Ica slutade ha sin äggfria variant. Nu provade jag receptet till tårtan och resultatet blev fantastiskt bra! Satsen nedan blir till en hel burk + lite till. Ca 1/3 eller mindre går åt till tårtan, så jag har gott om curd kvar att ha på scones eller i kakor.

Äggfri lemon curd

3 citroner (gärna ekologiska) saft och skal
1 dl vatten
3 msk majsstärkelse
2 dl strösocker
100 g margarin

Koka upp citronsaft, skal, vatten och majsstärkelse. Tag av från plattan när den tjocknat och häll ner strösocker och margarin. Rör tills det smält och häll upp i en ren burk.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 46 andra följare